Exploitation et maintenance multitechnique

Le titulaire conduit et surveille les installations, assure la maintenance préventive et corrective, suit les garanties de construction et les performances, tient les registres et forme les personnels à l’utilisation des outils et installations. Les niveaux de maintenance 1 à 3 relèvent du périmètre courant ; les interventions de niveau 4 sont commandées sur bons de commande. Le niveau 5 (gros entretien et renouvellement) est hors marché, mais doit être repéré et chiffré dans un plan prévisionnel.

La conduite comprend des rondes techniques à chaque demi-journée de présence, le relevé des alarmes et paramètres, les réglages via GTB, les changements de régime saisonniers et la tenue des journaux d’exploitation. La présence du technicien référent est prévue au minimum quatre demi-journées par semaine pendant la prise en charge et la garantie de parfait achèvement, puis trois demi-journées par semaine en année courante. Une astreinte est assurée 24 h/24 et 7 j/7.

Délais d’intervention et de remise en état selon criticité :

• Bloquant : arrivée sur site sous 2 h, remise en service sous 4 h, remise en état sous 2 jours.
• Majeur : arrivée sous 4 h si le point de départ est en heures ouvrées, sous 8 h en heures non ouvrées ; remise en service sous 24 h et remise en état sous 10 jours.
• Mineur : arrivée sous 2 jours ouvrés, remise en service sous 5 jours ouvrés et remise en état sous 30 jours.

Le titulaire doit assurer un service minimum pendant les indisponibilités, avec mesures palliatives ou moyens provisoires. Pour un équipement critique, le devis nécessaire à une remise en état hors forfait est remis sous 2 jours ouvrés ; dans les autres cas, le délai est généralement de 5 jours ouvrés, ou de 15 jours ouvrés si une étude ou une consultation de fournisseurs est nécessaire.

Installations et exigences techniques

• Chauffage, ventilation et rafraîchissement : deux pompes à chaleur réversibles air/eau au R32, d’environ 170 kW chaud et 214 kW froid pour le bâtiment de formation, et 119 kW chaud et 109 kW froid pour le bâtiment de restauration. Le périmètre comprend distributions hydrauliques, émetteurs, centrales de traitement d’air, extractions, brasseurs d’air et traitement d’eau. Les locaux occupés visent 19 à 28 °C, avec une tolérance de 1 °C ; le rafraîchissement est mis en marche au-delà de 28 °C intérieurs. Locaux électriques et informatiques : consigne de 22 °C, maximum 25 °C ; locaux techniques CVC : minimum 12 °C. Renouvellement d’air selon les débits de conception. Les filtres sont contrôlés mensuellement ; les débits sont mesurés annuellement et les hottes et conduits de cuisine dégraissés au moins tous les six mois.
• GTB et comptage : exploitation et maintenance des automates, du superviseur, des interfaces, capteurs, actionneurs, compteurs et remontées d’alarmes. Contrôle semestriel des points, vérification annuelle des compteurs, sauvegarde mensuelle des programmes, test annuel de restauration et revue semestrielle des comptes. Les données de consommation sont analysées et exportées mensuellement ; aucune interruption d’enregistrement supérieure à 24 heures n’est admise pour les mesures de suivi énergétique.
• Plomberie, ECS et eau : réseaux depuis l’aval du compteur jusqu’aux appareils, production d’eau chaude sanitaire, appareils sanitaires, évacuations, réseau de parcelle et cuve de récupération d’eaux pluviales de 10 m³. Chaque bâtiment comprend un ballon centralisé de 1 500 litres. ECS : production à au moins 55 °C et retour de boucle à au moins 50 °C ; température de puisage limitée à 50 °C aux douches et lavabos. Eau froide : pression de 1 à 3 bar. Purges hebdomadaires des points peu utilisés pendant les périodes sans formation ; analyses annuelles de légionelles et de potabilité par laboratoire, et entretien trimestriel au minimum du séparateur à graisses.
• Courants forts et éclairage : poste de transformation avec transformateur de 630 kVA, tableaux, installations basse tension, deux alimentations sans interruption de 60 et 10 kVA (autonomie de 30 minutes), éclairages intérieur, extérieur et de sécurité, protection contre la foudre et points de recharge pour vélos électriques. Les niveaux d’éclairement à maintenir sont notamment 600 lux au stand de tir, 500 lux en cuisine, 300 lux dans les bureaux, salles de formation et salle de restauration, et 150 lux dans les circulations. Les bornes de recharge des véhicules électriques sont exclues ; leur alimentation jusqu’au départ du tableau reste incluse.
• Photovoltaïque : installation en autoconsommation de 226 modules de 400 Wc (90,4 kWc), deux onduleurs de 60 kW et système de suivi. Suivi mensuel de la production et de l’autoconsommation, contrôle visuel semestriel, nettoyage annuel à l’eau sans produit agressif, mesures électriques et thermographie annuelles.
• SSI et désenfumage : maintenance du SSI de catégorie A avec alarme de type 1, détection, centralisateur, alarmes, dispositifs actionnés de sécurité, portes coupe-feu, exutoires et désenfumage mécanique. Essais trimestriels des asservissements, essai semestriel complet du centralisateur et du désenfumage, et contrôles annuels des détecteurs et déclencheurs. Les extincteurs et les vérifications réglementaires périodiques relèvent de prestataires distincts ; le titulaire prépare et accompagne les vérifications et traite les observations relevant de la maintenance.
• Sûreté et courants faibles : maintenance technique du contrôle d’accès, de la détection d’intrusion, de la vidéoprotection, de la visiophonie, de la vidéo pédagogique, de la sonorisation du PC sécurité et du câblage passif. L’administration des badges et des droits d’accès relève du CNFPT ; le titulaire n’effectue pas le visionnage des images. Les équipements actifs de réseau, le Wi-Fi, la téléphonie et l’audiovisuel relèvent de la DSIN. La télésurveillance, le gardiennage et la tenue du PC sécurité ne sont pas compris.
• Équipements de restauration : entretien des chambres froides et groupes, matériels de cuisson, laverie, froid commercial, hottes, thermographes et éléments fixes associés. La cuisine produit 390 à 400 repas par jour ; les matériels comprennent notamment un four mixte de 20 niveaux et une laverie de 140 casiers par heure. Consignes de froid indiquées : +8 °C pour le sas et les fruits et légumes, +3 °C pour les produits laitiers, viandes, denrées fragilisées et produits finis, -21 °C pour la chambre négative, +10 °C pour les préparations froides et +12 °C pour le local déchets. Les équipements mobiles relevant d’un marché distinct sont exclus ; leurs alimentations et évacuations jusqu’aux attentes restent à assurer.
• Toitures, fermetures et entretien courant du bâti : inspections des toitures deux fois par an, plus après les épisodes météorologiques définis au contrat ; entretien de la toiture végétalisée à partir de la deuxième année. Vérification semestrielle des fermetures motorisées et des herses, et annuelle des lignes de vie. Le titulaire réalise également les réparations localisées du bâti, de la quincaillerie, des revêtements, des façades, clôtures, regards et signalétique ; les rénovations importantes sont hors forfait.
• Stand de tir : maintenance des lots techniques qui le desservent, dont ventilation, désenfumage, éclairage, SSI et sûreté. La ventilation vise 0,2 m/s en occupation et 0,4 m/s en tir. Les interventions programmées dans le stand et ses deux locaux techniques sont regroupées en deux visites par an et ne peuvent avoir lieu qu’après validation et dépollution préalable. Le nettoyage, les prélèvements d’air, le nettoyage des gaines et le remplacement des filtres relèvent de marchés dédiés.

Phases, suivi et livrables

Les prestations comprennent la préparation et la prise en charge des installations, le suivi des réserves et garanties de construction, l’exploitation courante, puis la remise des installations et le transfert des connaissances. La maintenance s’appuie sur une GMAO avec inventaire, plans et gammes, ordres de travail, demandes d’intervention, stocks, registres et rapports. Une bascule vers la GMAO du CNFPT est prévue selon les modalités du marché, avec migration des données dans des formats ouverts. Le titulaire remet des rapports mensuels et annuels, des plans de maintenance annuels et pluriannuels, un plan de management de l’énergie et, en fin de marché, un audit technique et un plan d’investissement à dix ans. Il assure aussi la formation initiale des personnels du CNFPT en quatre demi-journées, puis une journée annuelle, ainsi qu’au moins une action annuelle de sensibilisation des usagers.