Exploitation d’un lieu hybride patrimonial

L’AMI vise à sélectionner un ou plusieurs opérateurs capables d’assurer l’exploitation de tout ou partie du programme. Une candidature peut proposer un opérateur global ou plusieurs opérateurs complémentaires, avec une coordination d’ensemble. La maîtrise d’ouvrage des travaux de réhabilitation ne fait pas partie du périmètre.

Le programme fonctionnel est engagé et budgété. Il ne peut être remis en cause que par une solution moins coûteuse ou un réaménagement partiel. Les niveaux concernés par le classement ERP sont l’entresol, le rez-de-chaussée et le R+1 ; le sous-sol et les étages R+2 à R+4 ne le sont pas.

Espaces et usages à exploiter

• Rez-de-chaussée — 215 m² de surface utile : accueil, café et restauration. La cuisine est prévue pour l’assemblage et le réchauffage ; une cuisine de production est exclue.
• R+1 — 216 m² : espace modulable pour événementiel, spectacle vivant et séminaires, avec loges et bureaux d’activités. Les usages événementiels et séminaires sont à organiser dans le temps. La dénomination et la jauge des bureaux restent à arbitrer avec le bureau de contrôle : en bureaux professionnels (ERT), la jauge serait probablement limitée à 19 personnes sauf dérogation ; intégrés à l’ERP, ils impliqueraient de maintenir la jauge globale du bâtiment sous 300 personnes.
• R+2 à R+4 : cinq logements existants, du T2 au T4, destinés à l’hébergement de passage ou à l’appart-hôtel. La typologie peut être précisée (logements indépendants, dortoirs avec espaces communs ou formule mixte), sous réserve de conserver des hébergements configurables et cessibles comme lots indépendants. Les contraintes de sécurité incendie et d’évacuation sont plus lourdes pour l’hébergement collectif.
• Entresol : espaces logistiques et accueil des flux itinérants, avec parc à vélos sécurisé et bagagerie envisagés sous réserve de résoudre les questions d’accès.

Interfaces et contraintes d’exploitation

L’ascenseur dessert l’entresol, le rez-de-chaussée et le R+1, mais pas les étages d’hébergement, accessibles par escalier. Toute offre éventuelle pour les personnes à mobilité réduite doit tenir compte de cette limite et, le cas échéant, d’une demande de dérogation. L’accès des vélos à l’entresol par ascenseur ou rampe est envisagé avec manœuvre réservée à un technicien et cheminement distinct pour les usagers ; les modalités restent à arrêter. La conception d’un contrôle d’accès différencié entre les espaces reste à finaliser.

L’usage du jardin clos et du théâtre de plein air attenants, notamment pour une terrasse ou des événements, n’est pas garanti : il dépend de la formalisation préalable d’une convention de mise à disposition.

Les candidats présentent un modèle d’exploitation et de gouvernance, usage par usage, ainsi que l’articulation proposée avec l’écosystème local. Pour le projet final, ils remettent notamment un plan de financement prévisionnel, un compte d’exploitation sur cinq ans, une proposition de loyer ferme, les modalités de gouvernance et un calendrier de mise en œuvre et de montée en charge.