Exploitation d'une crèche hospitalière

Horaires et fonctionnement quotidien

• Ouverture en amplitude matin/soir (organisation quotidienne couvrant la plage dédiée en semaine) et fonctionnement sur 51 semaines/an avec fermetures prévues.
• Mise en place et tenue d'un règlement de fonctionnement et d'un projet éducatif/pédagogique validés.

Santé, hygiène et sécurité

• Mise en œuvre de protocoles médicaux (référent santé, admission d'enfants présentant des problématiques de santé, gestion des urgences, vaccination, suivi médical).
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité, plan de sécurité, conformité ERP, procédures incendie et continuité de service.
• Démarche HACCP pour la restauration et gestion des déchets avec tri.

Restauration

• Fourniture de restauration en liaison froide ou réchauffée sur place selon modalités internes.
• Respect d'exigences nutritionnelles (EGAlim), menus planifiés et fiches techniques des recettes.

Maintenance, entretien et investissements

• Responsabilité de l'exploitant pour l'entretien courant, réparations et contrats d'entretien des installations.
• Mise en place d'un plan GER (gros entretien et renouvellement) et d'un compte GER dédié ; exécution d'office possible en cas de manquement.

Locaux, fournitures et fluides

• Gestion et sécurisation des locaux et équipements mis à disposition, réalisation d'un inventaire contradictoire en entrée/sortie.
• Prise en charge des abonnements et consommations (eau, électricité, chauffage, télécoms) par l'exploitant, avec possibilité de refacturation.

Ressources humaines

• Gestion opérationnelle du personnel, encadrement et respect des qualifications minimales réglementaires.
• Accueil et gestion d'agents mis à disposition par l'autorité (convention de mise à disposition) : organisation du temps de travail, remboursement des coûts, formation annuelle.

Finances et pilotage

• Tenue d'un plan d'exploitation prévisionnel, suivi du CEP et des indicateurs économiques, facturation des redevances et recettes (participations familiales, redevances d'occupation, autres financements).
• Production de rapports d'activité périodiques, suivi du taux d'occupation, comité de suivi trimestriel et dispositifs d'assurance.

Qualité, partenariats et projets

• Animation d'un projet éducatif et social, coordination avec partenaires institutionnels (PMI/CAF et acteurs locaux), dispositifs d'évaluation et d'amélioration continue.