Gestion et exploitation d'un multi-accueil petite enfance

Nature et objet

Gestion et exploitation en affermage d’un multi-accueil (établissement d’accueil du jeune enfant « Le Petit Prince").
Organisation et pilotage quotidien des activités d’accueil des enfants, des horaires et de l’équipe affectée.

Exploitation quotidienne

Accueil des enfants de 2 mois à 4 ans.
Horaires d’ouverture en continu en semaine (jours ouvrés) ; organisation des plages d’activité, siestes et repas.
Capacité : 24 places au total (22 places en accueil régulier dont 5 possibles en occasionnel ; 2 places en accueil occasionnel).

Ressources matérielles et logistiques

Mise à disposition des locaux et des terrains concernés, plans et inventaires fournis en annexe.
Équipements et mobiliers pédagogiques, matériels d’animation et d’entretien, mobilier de bureau tel que listés dans l’inventaire annexé.
Gestion et tenue à jour des plans et inventaires techniques et des plans d’utilisation des locaux.

Fonctions et obligations opérationnelles

Recrutement, organisation et gestion du personnel affecté selon les catégories et rémunérations référencées en annexe dédiées.
Respect et mise en œuvre de protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire, d’entretien du bâtiment et des équipements.
Mise en place de mesures de qualité des repas (élaboration/production, menus, traçabilité) et modalités de restauration adaptées à l’accueil de jeunes enfants.
Achat et approvisionnement responsable : priorisation d’achats écoresponsables et de produits adaptés (produits d’entretien, consommables, denrées alimentaires).
Maintenance courante et renouvellements techniques : réalisation des investissements et des travaux de renouvellement nécessaires au bon fonctionnement, tels que listés en annexe technique.

Suivi, reporting et conformité

Tenue des documents opérationnels, tableaux de bord, et reporting demandé.
Respect des règles applicables au cadre juridique et réglementaire propre au secteur petite enfance et obligation de conformité aux prescriptions techniques et sanitaires.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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