Exploitation de commerce multiservices

Fonctions opérationnelles et horaires

• Assurer l'accueil et une ouverture régulière avec des amplitudes horaires adaptées aux habitants et vacanciers.
• Gestion quotidienne : stockage, approvisionnement, tenue de caisse, gestion des stocks et respect des règles d'hygiène alimentaire.

Obligations administratives et formation

• Détenir les autorisations nécessaires et suivre les formations obligatoires (permis d'exploitation, hygiène alimentaire).
• Souscrire les assurances professionnelles requises et transmettre les comptes annuels N-1 dans les délais demandés.

Partenariats et intégration locale

• Développer des partenariats avec producteurs, artisans et associations locales et collaborer avec le camping municipal pour proposer des services adaptés aux vacanciers.

Entretien et exploitation

• Exploiter personnellement le fonds, assurer l'entretien courant des locaux et restituer la licence III en fin de convention.