Développement d’un complexe hôtelier et d’un restaurant gastronomique

L’appel à projet vise à sélectionner un opérateur ou un groupement associant investisseur, promoteur, exploitant et enseigne pour aménager un complexe hôtelier haut de gamme et un restaurant gastronomique. Le programme hôtelier envisagé est de catégorie quatre ou cinq étoiles. Le nombre et la typologie des chambres sont à proposer par le candidat.

Programme et aménagement

L’assiette foncière concernée totalise 14 776 m², soit environ 1,4 hectare. Elle comprend notamment la parcelle AV 352, propriété du Département du Nord, d’une superficie de 6 547 m², et des parcelles appartenant à la Ville. La parcelle AV 342, propriété privée, est exclue du périmètre.

La maison en briques jaunes doit être préservée et intégrée au projet; les autres bâtiments, notamment les hangars, sont à démolir. Le projet doit respecter le zonage UB3 et les règlements applicables, et prendre en compte le patrimoine historique et paysager. L’avis de l’Architecte des Bâtiments de France sera sollicité du fait de la proximité des fortifications classées. La DRAC a indiqué que le terrain ne serait pas soumis à un diagnostic archéologique.

Le candidat doit concevoir l’insertion urbaine, architecturale et paysagère du programme, en tenant compte des vues sur le bassin, des accès et des stationnements pour véhicules et vélos. Les locaux techniques sont à intégrer au rez-de-chaussée. Les constructions neuves de plus de 1 000 m² de surface de plancher doivent atteindre un coefficient de biotope par surface de 0,2; la règle prévoit une non-application du CBS si au moins 50 % de la surface de toiture accueille un dispositif de production d’énergie solaire.

Réseaux, espaces extérieurs et environnement

L’opérateur doit raccorder ses constructions aux ouvrages publics et traiter les eaux pluviales à la parcelle, conformément au règlement communautaire d’assainissement. Le projet doit également respecter le règlement de collecte des déchets ménagers.

Les espaces extérieurs doivent être éclairés avec un mobilier adapté à leurs dimensions et usages, en recherchant une bonne performance énergétique. Les espaces libres sont à traiter en espaces verts paysagers avec des essences diversifiées; pour les aires de stationnement de 16 places ou plus, une plantation d’un arbre pour trois places est prescrite.

L’orientation d’aménagement jointe, indiquée comme devant être modifiée selon le projet retenu, recommande notamment une gestion des eaux pluviales par infiltration ou, à défaut, rétention, des revêtements perméables, des plantations locales diversifiées et des clôtures perméables à la microfaune. Elle préconise des constructions bioclimatiques économes en énergie et des matériaux sobres, durables et faciles d’entretien; le recours aux énergies renouvelables est à privilégier sous réserve d’une intégration soignée.

Éléments attendus des candidats

Les propositions comprennent une présentation du programme hôtelier et de restauration, ainsi qu’un calendrier prévisionnel jusqu’à la livraison, avec phasage éventuel. Les documents graphiques et notices demandés comprennent notamment :

• un plan masse détaillé au 1/200e, un plan type des chambres avec surfaces et un plan des façades;
• les plans des espaces de stationnement des véhicules et vélos, avec dimensions, accès et dispositifs envisagés;
• deux perspectives du projet et une perspective d’intégration paysagère;
• des notices sur l’insertion urbaine, la performance énergétique et environnementale et le raccordement aux réseaux.

Les documents sont demandés au format A3 à l’italienne; les documents graphiques sont également demandés sur deux panneaux de format A0. L’ensemble est remis en PDF et DWG sur support USB.