Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Département du Cher
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Date limite
15 septembre 2026 à 10 h
Localisation
Cher (18)
Durée
1 an, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans), prise d'effet 01/01/2027 ou date de notification si postérieure
Budget
Non précisé

Lot 3 — Épicerie

Gamme fournie

  • Articles secs et de garde : féculents, pâtes, riz, boulgour, conserves légumes/poissons/fruit, sauces, huiles, condiments, boissons (eau, jus, vins), sucres, farines, laits végétaux, préparations pâtissières et épices.
  • Référencement ligne à ligne conforme au BPU avec conditionnements indiqués (sacs, boîtes, bouteilles, packs, cartons).

Documentation et traçabilité

  • Fiches techniques informatiques exigées pour chaque référence du BPU ; catalogue complémentaire attendu le cas échéant.

Exigences logistiques et conditions de livraison

  • Fréquence minimale : au moins 1 jour de livraison par semaine pour les produits secs.
  • Véhicules : livraison exclusivement en camion non réfrigéré pour éviter humidité et altération ; camions réfrigérés non conformes seront refusés.
  • Montant minimum de commande : 100 € HT.

Organisation opérationnelle

  • Le fournisseur doit préciser solutions de conditionnement et manutention destinées à limiter les charges lourdes et faciliter la distribution dans les établissements ; interlocuteurs dédiés et mémoire technique attendus.

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