Fourniture de denrées alimentaires pour établissements scolaires
Lot 1 — Boissons
Produits couverts : eau minérale (PET 50 cL, 1,5 L), jus de fruits (brique et PET), vins, alcools, boissons diverses selon références du bordereau.
Conditionnement et emballage : emballages propres ; palettes EUR bois ou PVC (L 1200 x H 147), hauteur maximale 1,50 m ; rangement par famille de produits.
Livraison et fréquence : livraisons régulières au minimum 1 fois par semaine ; possibilité de commandes d'urgence à J‑1 ; bon de livraison à joindre à chaque livraison.
Traçabilité et qualité : fiches techniques exigées ; mentions obligatoires sur bon de livraison : nature du produit, provenance, mentions bio/eco‑labels, département de fabrication, quantité, prix unitaires hors TVA ; DLUO minimale applicable (DLUO ≥ 20 jours à réception pour produits concernés).
Contraintes opérationnelles : pas de montant/quantité minimum par commande ; engagements journaliers de livraison à renseigner dans le bordereau.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Visite des locaux du titulaire possible après attribution à la demande du groupement ; visite/contrôle sanitaire des fournisseurs exigée pour lots d'origine animale. Aucune visite préalable obligatoire avant dépôt des offres.
Échantillons
Adresse de livraison
Collège Louis Aragon (Imphy)
Modalités de livraison
Livraison du produit désigné pour dégustation aux conditions indiquées : dégustation à l'aveugle destinée à 10 personnes, produit livré pour évaluation sensorielle selon la référence du BPU.
Produits à fournir
- Référence désignée sur le BPU (produit en violet destiné à la dégustation)x10
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