Fourniture de denrées alimentaires

Banque Alimentaire Martinique
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Date limite
26 août 2026 à 12 h
Localisation
Fort-de-France (972)
Durée
2 ans (possibilité de prolongation selon CCAP)
Budget
Max: 1 986 903 €

Lot 06 — Légumes secs (légumineuses)

Produits et conditionnement

  • Haricots rouges secs, lentilles sèches, pois d'angole secs ; légumineuses calibrées, sans impuretés ; sachets 500 g ou 1 kg (plastique ou carton doublé).

Exigences hygiéniques

  • Humidité ≤ 14 % ; absence d'insectes ; Salmonella absent 25 g ; aflatoxines totales ≤ 4 µg/kg.

Stockage et livraison

  • Stockage sec ambiant ; livraison par véhicule sec ; traçabilité origine et numéro de lot.

Contrôles réception

  • Tamisage, contrôle visuel d'échantillons, pesée nette, analyses si doute.

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