Concession de gestion et exploitation de quatre établissements d'accueil du jeune enfant

Horaires et organisation de l'accueil

• Organisation des plages d'ouverture et des périodes de fermeture : accueil du lundi au vendredi (horaires contractuels précisés dans le projet de contrat), gestion des rotations et optimisation du taux d'occupation.
• Conception et mise en œuvre d'un projet d'établissement et d'animations adaptées aux âges accueillis.

Restauration et alimentation

• Fourniture de repas en liaison froide, menus élaborés avec une diététicienne.
• Respect des règles HACCP et des exigences EGALIM ; traçabilité des denrées ; promotion de circuits courts et produits durables/bio selon les engagements contractuels.

Hygiène, santé et protocoles médicaux

• Application des protocoles d'urgence (SAMU), hygiène, gestion des traitements et procédures PAI.
• Tenue et mise à jour des fiches sanitaires et certificats médicaux ; conduite à tenir en cas de suspicion de maltraitance.

Sécurité et continuité

• Mise en place de PPMS et plans d'urgence, exercices réguliers et procédures de sécurité conformes à la réglementation.

Ressources humaines

• Reprise du personnel soumis à l'obligation légale (L.1224-1) ; respect de la convention collective applicable.
• Recrutement, qualification et maintien des taux d'encadrement réglementaires ; formation et politique RH, respect des principes d'égalité, laïcité et neutralité.

Maintenance et équipement

• Entretien courant, maintenance technique, inventaires d'entrée/sortie et plan prévisionnel de renouvellement du matériel pédagogique et mobilier.

Gestion financière et administrative

• Élaboration et suivi budgétaire, bilans et comptes d'exploitation (références CAF/MSA), gestion des recettes usagers, facturation selon barème CNAF et gestion des impayés.
• Relations et reporting auprès des financeurs (CAF, MSA, Département) et obligations de transparence financière.

Pilotage et reporting

• Suivi d'indicateurs (point crèche), rapports annuels, mesures de continuité du service et gestion des risques.

Environnement et protection des données

• Mise en œuvre d'engagements de développement durable (tri, réduction des déchets, produits éco-responsables, économies d'énergie, objectif de labellisation Ecocrochre) et respect des obligations de protection des données personnelles et du droit à l'image.