Conception et réalisation d’un stand pour le Salon international de l’agriculture 2027

Le titulaire conçoit, fabrique, livre et monte un stand immersif de 120 m² organisé en quatre îlots de 30 m² disposés en carré, puis assure sa maintenance pendant le salon et son démontage. Les îlots, séparés par des allées en carrefour, accueillent quatre pôles : accueil et animations, artisanat, épicerie et restauration rapide. Le sol entre les îlots n’est pas aménageable par le prestataire. Les plans définitifs étant validés au début de décembre 2026, la proposition doit pouvoir s’y adapter dans la limite du budget alloué.

Aménagement et équipements des pôles

• Accueil et animations : accueil avec table à plan incliné et carte touristique imprimée, meuble présentoir à étagères, zone d’animations et espace de relations publiques et presse séparé mais intégré. Un espace de rangement est réservé au partenaire accueilli. La réserve comprend notamment un frigo de 140 L, un écran de 40 pouces, des étagères, une régie son, du matériel de nettoyage, deux tables pliantes et une cafetière à dosettes. Le sol est en parquet.
• Artisanat : quatre espaces de présentation et de vente, adaptables aux besoins des artisans. Les comptoirs ferment à clé et sont accompagnés de deux tabourets pliables et de supports de présentation. Des claustras amovibles sont possibles. Les aménagements propres aux activités comprennent des présentoirs sécurisés, des comptoirs d’angle, un espace pour les portes-bérets et un écran de 32 pouces pour l’espace textile. Une réserve commune est équipée d’étagères, patères, poubelle, frigo de 140 L et balais.
• Épicerie : quatre stands destinés à des producteurs présents simultanément, avec rotations à mi-salon. Ils comprennent comptoirs fermant à clé, deux tabourets pliables et supports à étagères ; certains reçoivent un écran de 32 pouces ou une vitrine réfrigérée. Des protections en plexiglas de 30 cm de haut sont prévues sur plusieurs stands, avec un espace laissé libre pour la dégustation sur le stand concerné. La vitrine du stand fromager/distillerie est retirée le mercredi après 19 h puis remplacée par un habillage esthétique ; un frigo de 140 L est prévu sous le présentoir. Une réserve commune est également prévue.
• Restauration rapide : quatre emplacements pour la cuisson et la vente de plats chauds, avec comptoir-bar et passages pour les producteurs sur deux côtés. Les équipements dédiés incluent vitrines réfrigérées ou congélateur, frigos de 140 L, friteuse et planchas de 60 × 47 cm ; le matériel varie selon les activités et leurs relais. Le DPGF prévoit des vitrines de 135 × 110, dont certaines pour la durée entière du salon et d’autres pour une moitié de la durée. Les équipements de cuisson sont placés à l’arrière, hors de portée du public, avec prises pour les appareils et espace permettant le travail simultané de plusieurs personnes. Les équipements communs comprennent une plancha de secours, une hotte à charbon actif au-dessus des planchas, un évier à robinetterie sans contact manuel, une poubelle à ouverture sans contact, un lave-verre, deux extincteurs adaptés aux risques électrique et de friteuse, et une couverture anti-feu. Les besoins en matériel peuvent être ajustés jusqu’en décembre 2026, dans la limite du budget. Le sol des trois pôles autres que l’accueil est en lino.

Identité visuelle et prestations associées

Le prestataire propose un design, une première maquette visuelle et des plans 2D et 3D, puis réalise les fichiers haute définition et imprime les décors. L’habillage doit être moderne, intemporel et représenter la diversité touristique du territoire ; il s’appuie sur la charte graphique fournie et fait l’objet d’une validation des visuels. Des photos valorisant les produits vendus sont prévues pour chaque espace producteur. La signalétique d’entrée est installée si l’agencement le permet ; elle ne peut pas être facturée si sa réalisation est impossible. Une enseigne suspendue double face est prévue au-dessus de l’accueil, à une hauteur de 3,50 à 4,50 m selon les règles de l’organisateur.

Phases et maintenance

Le montage est réalisé avant l’ouverture du salon ; le démontage débute après sa fermeture. La prestation comprend le suivi et l’assistance pendant toute la durée du salon. Le titulaire reste responsable du bon fonctionnement de l’électricité, des décors et du matériel. Les délais d’intervention prévus sont de trois heures maximum pour remplacer un appareil électroménager fourni, et d’une heure maximum pour un problème technique ou une partie du stand endommagée.