Fourniture de capsules et maintenance de machines à café

Métropole Aix-Marseille-Provence
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Date limite
29 juillet 2026 à 10 h
Localisation
Bouches-du-Rhône (13)
Durée
12 mois, renouvelable une fois (durée maximale 24 mois)
Budget
Min: 1 000 € - Max: 20 000 €

Description des prestations

Fourniture de capsules / dosettes

  • Fourniture de capsules/dosettes compatibles avec les machines installées (ex. ZENIUS, CS) avec au moins 4 types de café distincts.
  • Gammes certifiées exigées (Fairtrade ou équivalent) et tarification différenciée par type de dosette (ou pourcentage du prix public).
  • Mise à disposition d'un dispositif de commande en ligne et possibilité de tarifs « grand compte » pour les agents; commandes et facturation via bons de commande.

Maintenance des machines

  • Maintenance préventive planifiée selon calendrier proposé par le titulaire et maintenance curative sur demande.
  • Opérations techniques : contrôle et réglage de la température, pression, débit et étanchéité; détartarge; désinfection; nettoyage des sorties café et des bacs récupérateurs d'eaux usées.
  • Maintenance curative : diagnostic, réparation, remplacement éventuel des pièces, remise en service et tests fonctionnels.
  • Remise d'un rapport/bon d'intervention après chaque intervention.

Collecte, gestion et recyclage des capsules

  • Mise à disposition d'un collecteur de capsules/dosettes usagées à proximité de chaque machine.
  • Gestion des collectes régulières (modalités hebdomadaires) et opérations de nettoyage/désinfection des collecteurs.
  • Organisation des flux de collecte et traitement/recyclage des capsules par le titulaire.

Logistique, livraisons et emballages

  • Livraison des capsules et des machines de remplacement selon délais contractuels; gestion des emballages conforme aux exigences environnementales (réduction, recyclage).
  • Modalités de commandes via plate-forme en ligne et livraisons conformes aux bons de commande.

Exigences opérationnelles et contractuelles

  • Accès aux locaux et interventions réalisées pendant les heures ouvrées.
  • Sous-traitance autorisée selon les règles contractuelles; obligations d'assurance et pénalités prévues.
  • Engagement en achat responsable (SPASER) intégré aux exigences de qualification et d'exécution.

Reporting et traçabilité

  • Traçabilité des lots de capsules et contrôle qualité demandé.
  • Fourniture de rapports d'intervention et justificatifs de collecte/recyclage.

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Visite de site

Optionnelle

Date(s)

Non précisé

Lieu

Tour La Marseillaise, 2 boulevard Euroméditerranée, 13002 Marseille

Contact

Mme Clergeau (Direction Relations aux Publics)

Téléphone

06 12 19 10 26

Modalités

Visites sur rendez-vous; délivrance d'une attestation signée par les deux parties; visites possibles jusqu'à 7 jours avant la date limite de remise des offres.

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