Assistance à maîtrise d’ouvrage pour les serres municipales

La mission d’AMO accompagne la définition d’un projet de relocalisation et de réorganisation des activités horticoles et des fonctions associées. Elle porte sur le diagnostic, la comparaison de scénarios, la programmation et, en tranche optionnelle, l’assistance à la consultation de maîtrise d’œuvre et l’analyse de l’adéquation des études au programme.

Diagnostic et faisabilité — tranche ferme

Le titulaire consolide les données existantes : effectifs, horaires et astreintes, surfaces et usages, équipements et stocks, parc de véhicules et de remorques, données disponibles de production et de consommation d’eau et d’énergie. Il analyse les flux entre sites, les déplacements, les rotations de poids lourds, les contraintes d’accès et les possibilités de mutualisation. Il établit une première expression des besoins par fonction, avec hypothèses et ratios explicités, et examine le potentiel de réemploi des bâtiments et des équipements.

L’étude de faisabilité compare les schémas de répartition des fonctions, des équipes et des matériels. Elle teste les capacités d’implantation, les besoins en surfaces bâties, couvertes et extérieures, les remisages, les cours techniques et le stationnement. Le titulaire traite les contraintes d’urbanisme, patrimoniales et paysagères, les réseaux, les accès, la cohabitation des flux techniques et publics, ainsi que l’incidence des scénarios sur le futur équipement technique municipal. Une pré-analyse du site alternatif examine notamment les contraintes réglementaires et environnementales sur pièces, les accès et la capacité envisageable, puis formule une recommandation argumentée de poursuite ou d’abandon et identifie les études complémentaires nécessaires.

Les scénarios sont comparés au moyen d’une grille multicritère et présentés graphiquement. La comparaison prend en compte le fonctionnement du service, les déplacements, les conditions de travail, la faisabilité réglementaire et patrimoniale, la transition, les risques, l’environnement et les incidences économiques.

Préprogramme, transition et interfaces — tranche ferme

Le titulaire décline trois niveaux d’ambition — minimaliste, médian et maximaliste — et approfondit celui retenu. Il formalise les fonctions, les liens entre équipes, les mutualisations, les flux, les surfaces et la qualité des espaces de travail. Le préprogramme précise notamment les types de serres et de tunnels, les principes de chauffage, d’irrigation et de régulation climatique, la protection solaire, les principes constructifs, les voiries et réseaux, le remisage, les besoins en carburant et les stockages spécifiques.

Il établit un plan de transition détaillé, incluant les aménagements par étapes, les solutions provisoires, les déménagements, leurs coûts et risques, ainsi qu’une comparaison chiffrée entre continuité de la production horticole et approvisionnement externe temporaire en plants. Une note d’interface documente les fonctions, effectifs, matériels et surfaces à prendre en compte dans le futur équipement municipal. Un registre des risques techniques, réglementaires, patrimoniaux, financiers et calendaires précise leur criticité et les mesures de maîtrise.

Programme détaillé et accompagnement de la maîtrise d’œuvre — tranche optionnelle

Le programme détaillé est organisé en fiches espaces précisant surfaces, hauteurs libres, destinations, modularité, capacités, accès, équipements et exigences techniques : sols, murs, plafonds, surcharges, fluides, chauffage, ventilation, éclairage, protection, contrôle d’accès et gestion centralisée. Il distingue les mobiliers et matériels intégrés aux travaux de ceux acquis directement par la Ville.

Le titulaire conseille la maîtrise d’ouvrage sur la consultation de maîtrise d’œuvre, prépare le programme technique détaillé, analyse les candidatures et les offres, accompagne les négociations et participe aux commissions ou au jury le cas échéant. Il analyse ensuite les rendus de maîtrise d’œuvre aux phases esquisse, APS et APD au regard du programme, des besoins et de l’enveloppe de l’opération, et formalise ses observations dans des rapports.

Concertation, enjeux transversaux et livrables

La mission prévoit des entretiens avec l’encadrement et les chefs d’équipe, des visites commentées, la présentation des scénarios à des représentants des équipes, des ateliers de recueil des besoins et des temps de restitution. Des supports papier sont à prévoir pour les agents n’ayant pas tous accès aux outils informatiques. Le titulaire contribue également à l’interface avec les études du futur équipement et documente les données transmises dans des formats réutilisables.

Les livrables comprennent notamment des rapports de diagnostic et de faisabilité, des tableaux de données et de surfaces, des schémas d’implantation, le préprogramme, le plan de transition, la note d’interface, le registre des risques, le programme détaillé et technique, ainsi que les analyses des candidatures, offres et phases de conception. Les documents sont remis en PDF et en version native modifiable ; les pièces graphiques et tableaux sont fournis dans des formats adaptés à leur réutilisation.