Appui expertise achats alimentaires locaux en restauration collective

Objectif général

Concevoir et déployer un plan d'actions visant l'augmentation des achats alimentaires locaux et conformes à EGAlim pour les établissements concernés.

Conception et livrables

Élaboration d'un plan d'actions et d'un rétroplanning individualisés par établissement.
Production de maquettes de conduite de projet et de suivi (tableaux indicateurs, modèles Word/Excel/PowerPoint) et d'un rapport synthétique final.

Accompagnement opérationnel

Animation de réunions, ateliers et temps techniques (présentiel et visioconférence), préparation des supports et restitution collective.
Assistance à la sélection et à la consultation d'experts (rédaction du descriptif de besoin, participation aux réunions d'experts).
Suivi et évaluation des plans d'actions par établissement, avec indicateurs et restitutions périodiques.

Outils, coordination et contraintes

Utilisation et adaptation des diagnostics et outils existants (relevés d'achats, boîte à outils) et respect de la charte graphique pour les livrables.
Travail en coordination étroite avec le coordonnateur interne et les équipes locales, avec livraison des livrables en formats modifiables et dématérialisés.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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