Approvisionnement en denrées alimentaires pour cuisines en régie
Date limite
9 septembre 2026 à 17 hLocalisation
Tarn (81)Durée
12 mois (à partir du 01/01/2027), reconductible 3 fois 12 mois, durée maximale 48 mois
Budget
Estimation: 15 750 €
Volailles fermières, qualité supérieure
Gamme et finalité
- Volailles élevées selon critères de qualité (élevage ≥ 82 jours, alimentation sans OGM, croissance lente, faible densité, parcours extérieur); fourniture de découpes premium (escalopes plein filet, filets, morceaux).
Exigences techniques
- Respect des critères de production (alimentation, durée d'élevage), traçabilité complète et étiquetage d'origine.
Conditionnement
- Conditionnement réfrigéré adapté, mentions sur origine et numéro d'agrément sanitaire.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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