Analyses biologiques de prélèvements d’huîtres

Les prestations comprennent, pour chaque prélèvement, le dénombrement des FRNAPH infectieux totaux et la détection et quantification des génomes de norovirus GI et GII. Le programme porte sur 21 points de prélèvement. Le DQE prévoit, à titre indicatif et sans valeur contractuelle, jusqu’à 399 unités par type d’analyse.

Méthodes et quantités

• Pour chaque analyse et chaque prélèvement, le besoin prévu est de dix huîtres vivantes. Le titulaire confirme si cette quantité suffit ; sinon, il indique le nombre exact nécessaire par prélèvement et par envoi. Le CRC BS fournit alors le nombre requis.
• Les norovirus GI et GII sont analysés selon ISO 15216-1 (2017), par RT-qPCR pour assurer la continuité et la comparabilité avec les séries historiques. Les FRNAPH infectieux totaux sont dénombrés selon Hartard et al. (2018). Une méthode alternative doit présenter des performances analytiques équivalentes, justifiées par des données de validation, publications scientifiques, essais interlaboratoires ou autres éléments techniques.

Acheminement, délais et résultats

Le titulaire propose les modalités techniques de transport, notamment les conditions de réception, les délais maximaux d’acheminement, les transporteurs ou solutions logistiques recommandés et la température requise. Les envois doivent être en colis réfrigérés ; le transport est à la charge du CRC BS et n’est pas inclus dans le marché. Chaque envoi est accompagné d’une fiche précisant le tag, la date et le lieu de prélèvement ainsi que les analyses demandées. Les huîtres ne doivent pas être congelées avant analyse.

Les analyses sont réalisées dans les 24 heures suivant la réception. Les résultats et rapports d’essais sont transmis sous forme dématérialisée dans les 72 heures ouvrées suivant la réception ; leur format est défini au démarrage. Le titulaire signale par courriel tout événement perturbant les analyses ou susceptible d’affecter leur qualité.

Le titulaire conserve une copie des résultats et rapports pendant toute la durée du marché. Avec la transmission des résultats, il fournit des explications accessibles sur leur signification au regard des méthodes, notamment les limites de quantification et de détection, l’incertitude de mesure, les facteurs influençant les résultats et les risques d’interférence.