Aménagement d’un hangar en banque alimentaire

Réaménagement partiel d’un bâtiment existant en banque alimentaire, avec déposes, reprises de l’enveloppe et aménagements intérieurs, adaptation des réseaux et création d’un sanitaire. Le marché comprend huit lots techniques : démolition-maçonnerie-VRD, façades, menuiseries extérieures et intérieures, plâtrerie-plafonds-peinture, carrelage-faïence, plomberie-sanitaire-CVC et électricité.

Démolition, maçonnerie et VRD

Dépose soignée de cloisons, plafonds et isolants, revêtements muraux et de sols, portes, menuiseries, panneaux polycarbonate et porte sectionnelle. Les travaux comprennent notamment l’agrandissement d’une baie, des maçonneries en blocs de 20 cm, un mur séparatif en béton cellulaire avec exigences de résistance au feu, des linteaux et reprises en béton armé, ainsi qu’un dallage en sous-œuvre avec joints sciés tous les 6,40 × 5,00 m. Réalisation des socles de PAC, appuis et seuils.

Le lot inclut aussi l’installation de chantier : plateforme en matériaux de carrière (40/60 sur 25 cm puis 20/40 sur 10 cm), clôture de 2 m de haut avec portail de 5 000 × 2 000 mm et accès piéton, bureaux et vestiaires de chantier de 15 m² minimum. Les VRD comprennent tranchées et réseaux, raccordement EU/EV au réseau existant, élargissement de chaussée et cheminement, terrassements, revêtement bicouche et bordures béton de 15 × 25 cm.

Façades et menuiseries

Le traitement des façades comprend la dépose de bardage métallique simple peau, la pose verticale d’un bardage acier prélaqué de 75/100e avec ossature et pièces de finition, des enduits monocouches et bicouches, le nettoyage à l’eau sous pression, les réparations d’enduits et la peinture des zones prévues. Certaines interventions sur matériaux susceptibles de contenir de l’amiante sont à réaliser en sous-section 4 ; les percements et fixations concernés par les travaux sur le bâtiment relèvent également des prescriptions amiante applicables.

Les menuiseries extérieures comprennent des châssis et ensembles en aluminium à rupture de pont thermique avec double vitrage feuilleté, ainsi que portes vitrées avec seuils conformes PMR. Performances prescrites selon les ouvrages : Uw 1,70 W/m²·°C pour les châssis, ou Uw 1,50 W/m²·K pour les ensembles ; classement AEV minimal A2-E4-V*A2 et vitrage P5A pour les châssis décrits. Révision et remise en peinture des volets existants. Les menuiseries intérieures comprennent blocs-portes pleins de 40 mm, portes coupe-feu 1/2 heure, quincaillerie et organigramme, comptoir stratifié à environ 0,85 m, étagères, tablettes, miroirs, patères et signalétique.

Cloisons, plafonds et finitions

Pose de doublages isolants (notamment laine de verre de 160 mm, R = 4,35 m²·K/W), cloisons de 98 mm avec isolation acoustique Ra = 45 dB et résistance au feu EI 60, habillages de WC et renforts. Les plafonds comprennent une isolation en laine minérale de 200 mm, R = 5,10 m²·K/W, des plafonds acoustiques en modules de 600 × 600 mm et des plafonds en plaques de plâtre avec exigence EI 60 selon les locaux. Peintures des plafonds et murs en deux couches de finition après impression et préparation des supports ; peintures, lasures et vernis employés soumis à l’exigence de label NF Environnement. Sont également prévus le marquage PMR, une bande de guidage en résine gravillonnée de 20 cm de large et 8 mm d’épaisseur, et le nettoyage de mise en service des ouvrages.

Le lot carrelage comprend ragréage des sols existants, carrelage grès cérame collé de 45 × 45 cm, épaisseur 7,6 mm, classement U4 P3 E3 C2 et glissance R10 hors chambre froide ; carrelage antidérapant de la chambre froide, plinthes assorties de 30 × 10 cm et faïence murale de 30 × 30 cm dans le sanitaire. Mise en service des sols collés au moins 48 heures après la pose.

Plomberie, chauffage, rafraîchissement et ventilation

Dépose et neutralisation des installations non conservées, alimentation EF/EC, évacuations, appareils sanitaires PMR et chauffe-eau électrique de 15 litres. La température de stockage ECS ne doit pas être inférieure à 60 °C ; mitigeur de sécurité réglé à 45 °C, avec butée à 38 °C débrayable de 30 à 60 °C. Rinçage et désinfection des réseaux, puis analyse de potabilité par laboratoire agréé.

Le chauffage et le rafraîchissement sont assurés par un système réversible multizone à détente directe R32, puissance nominale de l’unité extérieure de 8,30 kW en froid et 9,00 kW en chaud, avec cassettes intérieures quatre voies de 600 × 600 mm, réseaux frigorifiques, régulation, programmation et formation du personnel. La VMC simple flux autoréglable comprend extracteur, bouches et réseaux de gaines ; vitesse d’air dans les gaines limitée à 4 m/s, fuites de réseau au plus égales à 5 % des débits maximums. Essais d’étanchéité, débits, acoustique, réglages et rapports d’autocontrôle sont prévus.

Électricité

Adaptation du TGBT et création/adaptation du tableau divisionnaire d’atelier, mise à la terre (valeur maximale de 10 ohms), protections, alimentations, chemins de câbles et appareillages. Mise en place d’éclairages LED, avec niveaux moyens prescrits de 500 lux dans les bureaux, 300 lux dans l’attente et 200 lux dans le stockage, ainsi que de l’éclairage de sécurité autonome (autonomie d’une heure) et d’un SSI de catégorie E avec alarme de type 4. Essais, mise en service, formation de l’exploitant et remise des plans mis à jour et documents des ouvrages exécutés.

Coordination, contrôles et déchets

Les entreprises doivent coordonner leurs réservations, percements, rebouchages et raccordements ; certains travaux sont explicitement exclus ou attribués à d’autres lots. Le chantier étant en site occupé, les interventions doivent préserver les accès et la circulation des résidents et des secours. Les lots comprennent leurs protections, le nettoyage, l’évacuation des déchets et les documents de fin de travaux. Des essais, procès-verbaux, notices ou plans de récolement sont requis selon les corps d’état ; pour le CVC, le dossier des ouvrages exécutés comprend notamment les débits mesurés et l’analyse de potabilité.