Aménagement et exploitation de la tribune publique et restaurant panoramique

France Galop
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Date limite
30 septembre 2026 à 10 h
Localisation
Paris (75)
Durée
Non précisé
Budget
Min: 250 000 €

Lot 2 — Espaces intérieurs de la Tribune Publique (hors restaurant panoramique)

Périmètre et objectifs

  • Aménagement de l'ensemble des espaces intérieurs de la Tribune Publique à l'exception du restaurant panoramique, en espaces modulaires reconfigurables.

Travaux d'aménagement et installations techniques

  • Fourniture et mise en œuvre de structures modulaires démontables, mobiliers robustes et cloisons amovibles permettant reconfigurations rapides sans travaux lourds.
  • Traitement acoustique performant pour prévenir toute nuisance sonore vers l'extérieur, avec matériaux et dispositifs conformes aux normes applicables et compatibles avec le bâti.
  • Installation de systèmes de contrôle d'accès autonomes avec comptage en temps réel des flux ; intégration technique au bâtiment sans interférer avec accès prioritaires.
  • Mise en place d'un système de gestion technique du bâtiment (GTB/BMS) pour contrôle d'accès, gestion des flux, supervision sécurité et maintenance préventive (exploitation autonome demandée).

Contraintes techniques et performance

  • Solutions non destructives pour permettre reconfiguration rapide ; toute modification structurelle nécessite analyse d'impact préalable validée.
  • Respect strict des normes ERP (catégories N, X, PA) et accessibilité PMR ; matériaux de finition et équipements classés M1 et émissions faibles (peintures/colles classe A+).
  • Disponibilité visée pour systèmes de contrôle d'accès et vidéosurveillance ≥ 99%.

Documents et livrables techniques

  • Dossier Technique d'Exécution (DTE) avec plans, notes de calcul structurelles, notices sécurité incendie et cartographie des interfaces réseaux soumis 30 jours ouvrés avant démarrage.
  • DOE complet avant ouverture.

Exploitation et ressources humaines

  • Gestion stricte des flux avec séparation physique entre espaces ouverts au public et zones réservées ; plan de gestion des flux soumis avant ouverture.
  • Personnel d'accueil maîtrisant le français et au moins une langue étrangère (niveau B2), personnels SSIAP/CQP APS et encadrants diplomés pour activités sportives ; formations HACCP pour personnels de restauration quand applicables.

Équipements intérieurs

  • Mobilier robuste M1, équipements techniques et de cuisine conformes aux normes sanitaires et ERP, intégration de sous-compteurs divisionnaires pour eau/électricité.

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Visite de site

Optionnelle

Date(s)

Non précisé

Lieu

Hippodrome d'Auteuil (dates/créneaux fixés par l'organisateur)

Contact

Benoit Legal

Modalités

Demande de visite à adresser par courriel aux contacts indiqués ; dates et créneaux fixés par l'organisateur en fonction des contraintes d'exploitation. La visite est fortement recommandée et contradictoire.

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