Exploitation et valorisation de l'hippodrome
Description des prestations techniques
Exploitation des activités hippiques principales
- Organisation, gestion et exploitation des réunions de courses de trot tout au long de l'année : programmation sportive, gestion des infrastructures de course, coordination des opérations de piste et des services associés (juges, vétérinaires, officiels).
Espaces d'accueil, restauration et animation
- Exploitation d'espaces de restauration et de bars (intérieurs et extérieurs) avec scénarios multi-espaces et options tarifaires.
- Ouverture au public permanente avec modalités d'accueil, parcours de visite, gestion des flux et actions d'animation culturelle/éducative.
Infrastructures équestres et hébergement
- Gestion et entretien des bâtiments équestres (écuries, foyers, hippotel) : hygiène, bien-être animal, gestion sanitaire, maintenance des installations spécifiques aux chevaux.
Agriculture urbaine et espaces paysagers
- Exploitation et animation d'au moins trois espaces dédiés à des cultures urbaines (parcelles, grandes plaines, toitures) incluant programmation d'ateliers et sensibilisation, sans usage de produits phytosanitaires chimiques dangereux.
Travaux, maintenance et gestion patrimoniale
- Élaboration, chiffrage et mise en œuvre du programme contractuel d'investissement (PCI) et du programme minimal de travaux (GER) : rénovation d'enveloppe, isolation, menuiseries, étanchéité, amélioration PMR, phasage chantier et gestion des autorisations d'urbanisme.
Environnement, énergie et matériaux
- Mise en œuvre d'objectifs bas carbone : recours à matériaux biosourcés/géosourcés, limitation du béton, amélioration de la performance thermique et de l'étanchéité à l'air, études pour photovoltaïque et géothermie.
Opérationnel, sécurité et exploitation courante
- Gestion des flux visiteurs et accès PMR, sécurité sanitaire et conformité ERP, gestion des fluides et réseaux, maintenance courante et préventive.
- Gestion des déchets et économie circulaire : tri, réduction du gaspillage alimentaire, réemploi des matériaux de chantier, valorisation des déchets événementiels.
Programme d'activités complémentaires et valorisation
- Proposition et mise en œuvre d'activités culturelles, pédagogiques, sportives et événementielles compatibles avec l'esprit du site; production d'un mémoire architectural et paysager et d'un programme d'exploitation détaillé alignés sur les plans environnementaux.
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