Fourniture alimentaire pour restauration collective
Lot 05 — Produits surgelés
Produits
- Gamme large : viandes surgelées, produits de la mer surgelés, légumes surgelés, purées, pâtisseries, glaces, produits élaborés, pizzas, quiches, crêpes, etc.
Exigences techniques
- Stockage et livraison à ≤ −18 °C. Produits livrés dans emballage d’origine ; conditionnement IQF attendu pour produits individuels.
- Agrément sanitaire de la plateforme de stockage exigé.
Livraisons et remplacements
- Livraisons au moins 2 jours ouvrés non consécutifs par semaine en créneau matinal ; maintien de la chaîne du froid ; remplacement des produits refusés au plus tard 6 h le lendemain.
Documents et échantillons
- Fiches techniques obligatoires. Échantillons obligatoires pour les références marquées.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Cuisine des Saveurs, Rue du Pré Poitiers - 58000 NEVERS
Modalités de livraison
Livraison au plus tard la semaine précédant la remise des offres (semaine 39), entre 07:00 et 12:00. Échantillons dans emballage d'origine, DLC et identification complètes. Échantillons éventuellement facturables selon BPU.
Produits à fournir
- Échantillons produits surgelés identifiés en BPU
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