Acquisition d'équipements de cuisine neufs et réemployés

• Livraison et mise en place des équipements ; raccordements techniques (eau, gaz, électricité, évacuations) et fourniture des matériels et consommables nécessaires aux raccordements.
• Travaux de scellement, calfeutrement, finitions, calages et accessoires de fixation.
• Protection des ouvrages et des équipements existants pendant les interventions et nettoyage complet du chantier en fin d’intervention ; enlèvement des emballages et gravats.

Mise en service, essais, formation et documentation

• Mise en route, essais et réglages complets des appareils avec fourniture et utilisation d’appareils de mesure et consommables associés.
• Remise d’un procès‑verbal de mise en service, certificats de conformité, fiches techniques des constructeurs, descriptifs des procédures d’entretien et plans d’implantation définitifs.
• Formation initiale des utilisateurs pour les équipements nécessitant une formation, possibilité de proposer des supports e‑learning ou tutoriels.

Maintenance, garantie et interventions

• Garantie contractuelle minimale d’un (1) an ; réparations et pièces prises en charge pendant la période de garantie.
• Délai maximal d’intervention garanti : 48 heures à compter de la notification de la demande ; mise à disposition de matériel de substitution si demandé ; remplacement à l’identique si deux interventions sont infructueuses.
• Tenue d’un stock minimal de pièces détachées et d’équipements pour respecter les délais d’intervention et assurer la continuité de service.

Démontage et réemploi

• Démontage et mise à disposition des équipements existants non retenus pour réemploi ; évacuation des matériels non conservés selon les modalités définies.

Exigences opérationnelles et facturation

• Modalités de livraison et lieu précisés pour chaque consultation spécifique ; aucun emballage laissé sur site, cartons endommagés refusés.
• Facturation électronique conforme (Chorus) et factures avec mentions légales ; prix unitaires appliqués aux quantités effectivement livrées.