Vidange et nettoyage du bac à graisse

La prestation porte sur un bac d’une capacité maximale de 2 m³, servant de base à la consultation et utilisé par une restauration scolaire accueillant plus de 600 demi-pensionnaires.

Trois interventions sont prévues par an, soit une fois par trimestre, aux périodes indiquées : début avril, début juillet et décembre. La maintenance est à réaliser de préférence pendant les congés scolaires ; à défaut, elle peut avoir lieu le mercredi matin sur rendez-vous. L’établissement doit être contacté au moins un mois avant chaque intervention afin d’en fixer la date.

Un rapport d’intervention doit être fourni à l’établissement.