Suivi des achats de produits alimentaires par panel ménages

FranceAgriMer
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Date limite
15 septembre 2026 à 10 h
Localisation
France (France continentale)
Durée
Tranche ferme jusqu'au 30/06/2028 ; options possibles jusqu'au 30/06/2031
Budget
Max: 1 666 664 € - Estimation: 416 667 €

Suivi des viandes, volailles, charcuteries et œufs

Structure de la prestation

  • Prestation en tranche ferme + 3 options.
  • Volet forfaitaire : données mensuelles (livrées trimestriellement) restituées via applicatif ad hoc et fichiers exploitables.
  • Volet à bons de commande : nombreuses UO (UO 2.1 à UO 2.15) détaillant périmètres et destinataires (membres du groupement). Certaines UO peuvent être forfaitaires ou non‑forfaitaires.

Variables et périodicité

  • Variables minimales : quantités, sommes dépensées, prix moyen, nombre d'acheteurs, nombre d'achats, taux de pénétration.
  • Périodicité : mensuelle (livrée trimestriellement) ; périodicité précise à détailler dans l'offre.

Circuits, segmentations et historique

  • Circuits exigés : GMS, hard discount, marchés, commerce spécialisé, vente directe, e‑commerce GMS à identifier précisément.
  • Segmentations annuelles minimales : classe de revenus, catégorie socioprofessionnelle, nombre de personnes au foyer, présence d'enfants.
  • Historique minimal attendu : 2 années non glissantes.

Échantillon, formats et licences

  • Panel représentatif, minimum 20 000 ménages ; descriptif détaillé de la répartition croisée des critères demandé.
  • Restitution via applicatif et fichiers ; licences minimales : 5 pour l'organisation adjudicatrice, 3 pour membres si applicatif.

Appui technique, qualité et livraison

  • Support technique (hotline, formations adaptées), procédures QA à fournir, transmission prioritaire via FTP et engagement à informer rapidement en cas de biais.

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