Réhabilitation de l’auberge de Bresme

Le lot fournit, installe et met en service les installations de plomberie sanitaire et les systèmes de chauffage, refroidissement et ventilation du projet. Il comprend les études de dimensionnement, raccordements, réglages et contrôles indiqués au descriptif. La hotte elle-même et son moteur sont à la charge du lot Équipements de cuisine ; le lot 10 prévoit notamment ses gaines et certains raccords d’air.

Chauffage et rafraîchissement. Système air/air réversible Multi-Split pour le bar et les salles de restaurant, unités intérieures murales avec filtres lavables et pompes de relevage des condensats ; unités cassette sans objet. Fonctionnement froid jusqu’à environ −25 à +46 °C et chauffage jusqu’à −10 °C selon le descriptif ; pression sonore de l’unité extérieure plafonnée à 55 dB(A), mesurée à 1 m et 1,50 m de hauteur. Liaisons frigorifiques en cuivre isolées, diamètre adapté, sans piège à huile ; limites indiquées de 70 m entre unités et de 15 m de dénivelé. Épreuve à l’azote à 48 bars minimum pendant au moins 24 h, puis maintien du vide pendant au moins 24 h avant mise en service. Commandes filaires, réglage et formation.

Ventilation. VMC simple flux pour sanitaires et locaux à pollution spécifique ; ventilation de confort des locaux d’exploitation. Gaines rigides, vitesse limitée à 4 m/s, taux de fuite ne dépassant pas 5 %, isolation de 25 mm dans le volume chauffé et 40 mm à l’extérieur. Mesures des débits dans chaque pièce équipée et rapport d’autocontrôle. Pour les gaines d’extraction de hotte, vitesse limitée à 6 m/s et trappes de visite étanches tous les 3 m au maximum et à chaque changement de direction ; hotte, pose de certaines grilles et équipements de cuisine sont exclus ou confiés à d’autres lots selon les interfaces décrites.

Plomberie, équipements sanitaires et ECS. Réseaux d’eau froide et chaude, organes d’isolement, raccordements aux appareils, évacuations EU/EV, ventilation primaire et attentes pour équipements. Appareils sanitaires, robinetteries et équipements PMR, dont WC surélevé avec assise à 46–50 cm, barres d’appui, vasques, lave-mains, douche 1200 × 900 mm, évier, déversoir et robinets de puisage. Ballon électrique sanitaire de 100 litres et 1 200 W ; essais et désinfection des réseaux, avec rapport comprenant échantillonnages et analyses en laboratoire spécialisé. EU/EV extérieurs, réseaux EP, relevage et siphons de sol : hors lot selon le CCTP. Le raccordement AEP du futur logement est prévu depuis l’origine indiquée au descriptif, avec caractéristiques à préciser en phase d’exécution.