Réaménagement du restaurant inter-entreprise et des locaux administratifs

Le lot couvre le curage, la démolition, les ouvertures, le cloisonnement, les plafonds, les menuiseries, les peintures et les revêtements, avec installation et nettoyage du chantier, approvisionnement, base-vie, protections, évacuation des déchets et études EXE/DOE.

Tranche ferme – phase 1 au rez-de-chaussée

Curage des cloisons, menuiseries, plafonds, sols, plinthes, revêtements muraux et appuis carrelés, avec protection des ouvrages conservés, dépose-stockage puis remise en place des stores et réservations pour les lots fluides. Sont prévus notamment :

• cloisons pleines placo 98/48, dont cloisons acoustiques, jointées prêtes à peindre, renforts bois et reprises de retombées;
• dalles de plafond FP 600 x 600 pour pièces sèches;
• blocs-portes âme pleine 0,93 x 2,04 m et porte tiercée CF 1 heure 1,40 x 2,04 m, appuis de fenêtres en chêne massif de 24 cm et organigramme à clés;
• ragréage, sols souples en lés, plinthes bois de 10 cm, barres de seuil et peinture des murs et portes;
• création de la porte d’accès stockage en acier vitré, à rupture de pont thermique, avec deux vantaux, isolation, ferme-porte, butée, tôle thermolaquée et deux ventouses électromagnétiques 12-24 V DC.

Tranche ferme – phase 2 au R-1

Le curage comprend notamment les rayonnages et leur structure mobile. Le lot réalise des cloisons placo standard, acoustiques et hydro, des plafonds FP 600 x 600 secs et humides, des blocs-portes CF, des sols souples, carrelages, faïences, peintures et une ouverture en sous-œuvre de 1,55 x 2,45 m. Les travaux comprennent aussi la création d’une ouverture avec sciage et démolition d’un voile béton de 20 cm, pose d’un HEA 160, raccords d’ITE et porte extérieure à deux vantaux de 1,50 x 2,10 m.

Les réseaux sous dallage EU/EV comprennent le sciage d’un dallage de 15 cm, une tranchée de 0,30 x 0,40 m avec pente de 2 cm/m, des canalisations PVC Ø100 et Ø125, remblais grain de riz 3/5, brochage au TOR Ø8 tous les 0,50 m, béton C25/30 et siphon inox 300 x 300 mm avec panier.

Tranche optionnelle 1 – phase 3, cuisine et salle de restaurant

Réalisation de cloisons et doublages isothermes adaptés aux locaux de cuisine, plafonds FP 600 x 600 secs et humides, blocs-portes isothermes, chapes et ragréages, sols souples et carrelage grès cérame 60 x 60 cm classé R11 avec système d’étanchéité liquide sous carrelage. Les panneaux isothermes ont une âme en mousse de polyuréthane de densité 35 à 40 kg/m³, un classement au feu M1 et des parements en acier galvanisé ou laqué; les panneaux centraux de 80 ou 100 mm visent un coefficient k de 0,220 W/m² K.

Le lot crée deux portes au R-1, des réseaux sous dallage, cinq siphons inox 300 x 300 mm, des réseaux PVC Ø100 et Ø125, des regards, tranchées extérieures, raccordements EU/EV, dallage BA de 10 cm en béton 25/30 et remise en état des espaces verts.

Tranche optionnelle 2 – phase 4 au rez-de-chaussée

Aménagement de cloisons placo standard, acoustiques, hydro et cloisons amovibles semi-vitrées ou vitrées toute hauteur, plafonds secs et humides, blocs-portes pleins ou vitrés, ragréage d’environ 150 m² à l’emplacement du carrelage déposé, sols souples, peintures, carrelage grès cérame 60 x 60 cm et faïences 60 x 60 cm toute hauteur.

Les cloisons sèches doivent bénéficier d’un avis technique CSTB et respecter le DTU 25.31. Les cloisons amovibles comprennent des barrières phoniques toute hauteur, des cloisons double vitrage, des impostes, des portes sur cadres aluminium et de la vitrophanie; les cloisons pleines visent un affaiblissement acoustique de 46 dB. Les plafonds comprennent ossatures, trappes, réservations pour luminaires et équipements CVC, découpes, protections et tolérances d’exécution.

Les menuiseries comprennent études, fabrication, pose, réglage, quincaillerie, protections, certificats et organigramme général, avec remise de trois clés par serrure. Les bois sont traités fongicide et insecticide. Les peintures comprennent reconnaissance des supports, préparations, protections, retouches et finition alkyde. Les sols souples doivent notamment présenter une épaisseur de 3,35 mm, un classement U4 P3 E2/3 C2, une réaction au feu Bfl-s1/M2, une isolation aux bruits d’impact de 19 dB et des produits faiblement émissifs classés A+; l’humidité du support doit être inférieure à 3 %.