Fourniture de produits lessiviels et systèmes de dosage

Le lot couvre des produits de plonge, de laverie, de buanderie, d’hygiène des sols, des surfaces alimentaires et des sanitaires. Le BPU distingue les références à renseigner obligatoirement de celles proposées à titre complémentaire ; les références obligatoires doivent être renseignées, faute de quoi l’offre est déclarée non conforme. Les volumes sont estimatifs et non contractuels.

Familles et références

• Plonge et lavage de la vaisselle : produits de plonge manuelle, détergent liquide concentré (20 à 25 % de matières actives), liquide de rinçage, liquides pour machines professionnelles à cycles courts adaptés à l’eau dure ou à toutes eaux, et produit sans phosphate. Des solutions en poudre, en pastilles ou en système cartouche figurent également au BPU.
• Sols et surfaces : nettoyants neutres sans rinçage et non moussants, détergents désinfectants, dégraissants moussants ou chlorés, produits bactéricides et assainissants, décapants, shampoing pour moquettes, nettoyants pour machines à injection-extraction, protections et émulsions pour sols.
• Surfaces alimentaires et produits complémentaires : détartrant vaisselle, assainissant pour fruits et légumes, produits de trempage ou de rénovation de vaisselle, décapants pour fours et graisses cuites, désinfectant final pour matériel et détergent tous usages.
• Linge : lessives en poudre désinfectantes ou atomisées, lessive liquide concentrée, renforçateurs, produits enzymatiques, décontaminants et désinfectants, assouplissants et agents de blanchiment.
• Sanitaires et produits écolabellisés : détartrants sanitaires, produit Ecolabel, sel régénérant pour adoucisseur et produits de lavage portant les labels indiqués au BPU.

Parmi les références obligatoires, le BPU indique notamment 590 L de détartrant vaisselle, 224 L d’assainissant fruits et légumes, 280 L de nettoyant neutre pour sols, 350 L de détartrant bactéricide pour sols et surfaces, 8 750 doses de nettoyant bactéricide concentré, 1 160 L de dégraissant moussant, 820 L de détergent désinfectant pour sols et surfaces, 320 L d’assainissant sols et surfaces autorisé en milieu alimentaire, 1 220 L de produit de rinçage vaisselle et 6 415 kg de sel régénérant. Le BPU précise aussi des seuils de composition pour certaines références : notamment 19 % de matières actives pour le shampoing moquette, 20 à 25 % pour le détergent liquide plonge concentré, 10 à 15 % pour le détergent tous usages et plus de 5 % pour le nettoyant vitres écolabellisé.

Les conditionnements proposés au BPU comprennent, selon la référence, des bidons de 5 L, des flacons de 1 L, des sacs ou seaux de 10 kg, des bidons de 20 kg ou 25 L, ainsi que des conditionnements de 30 kg ou 40 kg pour certains produits de blanchisserie. Les références écolabellisées correspondantes doivent être accompagnées de leurs justificatifs. Les informations de marque, d’origine et de calibre de l’unité de commande sont à renseigner dans le BPU.

Conformité et documents produits

Les produits doivent respecter les réglementations applicables, notamment REACH, CLP, biocides et détergents, ainsi que les restrictions sur les phosphates. Les tensioactifs doivent être biodégradables. Les produits désinfectants ou biocides justifient leur efficacité par les normes EN applicables ; les fiches techniques précisent concentrations d’utilisation, températures et temps de contact. Les références concernées comprennent notamment des exigences de bactéricidie et de levuricidie/fongicidie selon leur usage.

Chaque produit est livré avec l’étiquetage CLP requis. Le candidat remet avec son offre les fiches techniques et FDS des produits proposés. Les FDS conformes à REACH, les fiches techniques et les justificatifs d’autorisation de mise sur le marché des biocides sont disponibles avant la première livraison et actualisés à chaque évolution du produit.

Accompagnement, livraison et équipements de dosage

Le titulaire peut proposer gratuitement une formation du personnel lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site sous 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation de ses préconisations.

Les livraisons suivent les fréquences et lieux définis au CCAP et sont accompagnées d’un bon de livraison détaillé. Le transport des produits dangereux respecte les règles ADR applicables. Les livraisons ont lieu entre 7 h et 11 h : elles ne peuvent être déposées sans représentant de l’acheteur ni hors des zones de stockage prévues. Les quantités et la température doivent pouvoir être vérifiées à réception ; les anomalies peuvent conduire au refus des marchandises. En cas de non-conformité à la livraison, le remplacement est sans frais et les réclamations reçoivent une réponse sous 48 heures ouvrables.

L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels relèvent du lot. Les réparations et remplacements de pièces sont gratuits pendant toute l’exécution du marché. Le titulaire effectue une visite trimestrielle d’entretien et de réglage et un point semestriel sur les quantités ; un bon d’intervention est remis après chaque visite. En fin de marché, il dépose le matériel selon le planning de l’acheteur, nettoie les surfaces et bouche les trous. Les distributeurs de papier essuie-mains, papier hygiénique et savon sont exclus de ce lot.