Fourniture de produits lessiviels professionnels

Fourniture de détergents et produits d’hygiène professionnels, avec mise à disposition et entretien des doseurs et distributeurs de produits lessiviels associés. Le BPU distingue des références obligatoires, à chiffrer intégralement, et des produits annexes dont le renseignement est recommandé. Les volumes indiqués sont estimatifs et non contractuels.

Familles et références obligatoires du BPU

• Hygiène alimentaire : détartrant vaisselle liquide (590 L) et assainissant fruits et légumes (224 L).
• Hygiène des sols : shampoing moquette (100 L) ; nettoyant neutre sans rinçage et non moussant (280 L) ; nettoyant désodorisant désinfectant (315 L) ; nettoyant détartrant bactéricide (350 L) ; nettoyant assainissant sols et surfaces en milieu alimentaire, levuricide et bactéricide (320 L) ; nettoyant bactéricide surodorant concentré (8 750 doses) ; dégraissants désinfectants chloré moussant (340 L) et moussant (1 160 L) ; détergent désinfectant sols et surfaces (820 L) ; décapant sols (280 L).
• Surfaces alimentaires : décapant four en gel avec pistolet d’application (315 L) ; détergent tous usages à 10–15 % de matières actives (70 L) ; produit de rinçage vaisselle (1 220 L).
• Linge : lessives en poudre désinfectantes concentrées, actives sur blanc et couleurs sans phosphate (320 kg) et adaptées à l’eau dure et douce (402 kg) ; lessive atomisée toutes fibres et températures, sans phosphate (890 kg) ; lessive liquide concentrée tous textiles (260 L) ; agent de blanchiment textile bactéricide et fongicide selon norme (160 kg).
• Hygiène sanitaire : détartrant à pH acide (383 L), détartrant sanitaire Écolabel (122 L) et sel régénérant pour adoucisseur (6 415 kg).
• Plonge manuelle et lavage : produit de plonge à 5–15 % de matières actives (365 L), détergent concentré à 20–25 % de matières actives (540 L) et détergent de plonge manuelle (222 L).
• Produits de lavage écolabellisés ou associés : détergent concentré Écolabel pour lavage manuel de la vaisselle (150 L) ; système cartouche pour eau calcaire et dure (504 kg) ; nettoyant vitres Écolabel à plus de 5 % de matières actives (125 L) ; liquides de lavage pour machines professionnelles, cycles courts, pour eau dure (1 994 kg), toutes eaux (226 kg) et sans phosphate (552 kg).

Le BPU comprend aussi, parmi les références annexes, des produits de rénovation de vaisselle, d’entretien et de traitement des sols, des décapants pour surfaces alimentaires, des produits complémentaires pour le linge, des articles sanitaires et des produits de lavage Écolabel. Certains sont proposés en bidons de 5 L ou 25 L, sacs ou seaux de 10 kg, bidons de 20 kg, poches de 10 L, cartons de 250 doses ou cartons de 6 flacons de 0,75 L ; les conditionnements précis sont ceux renseignés pour chaque référence au BPU.

Performances, conformité et documentation
Les produits doivent respecter les réglementations applicables, notamment REACH, CLP, biocides, détergents et matériaux en contact avec les denrées alimentaires lorsque pertinent. Les tensioactifs sont biodégradables et les détergents respectent les restrictions sur les phosphates. Les produits désinfectants justifient leur efficacité par les normes EN pertinentes, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040 et EN 13697 selon le produit et l’usage. Les fiches techniques précisent concentrations d’utilisation, températures et temps de contact.

Chaque produit livré comporte l’étiquetage CLP requis. Les FDS à jour, fiches techniques et justificatifs d’autorisation de mise sur le marché des biocides sont fournis avant la première livraison et actualisés en cas d’évolution ; les FDS et fiches techniques des produits proposés sont également jointes à l’offre. Les certificats Écolabel européen ou Ecocert sont fournis pour les références concernées. L’offre renseigne les lignes et colonnes requises du BPU, sans en supprimer ni modifier les codes techniques ; une référence obligatoire non proposée rend l’offre non conforme. L’origine du produit doit être renseignée au BPU.

Doseurs, accompagnement et interventions
L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur les machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels font partie du lot, selon le planning défini par l’acheteur. Les réparations et remplacements de pièces sont gratuits pendant toute la durée du marché. Le titulaire réalise une visite trimestrielle d’entretien et de réglage, un point semestriel sur les quantités et remet un bon d’intervention après chaque visite. En fin de marché, il dépose le matériel selon le planning de l’acheteur, nettoie les surfaces et bouche les trous. Les distributeurs de papier essuie-mains, de papier hygiénique et de savon relèvent d’un autre lot.

Le titulaire peut proposer gratuitement une formation du personnel, notamment lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site dans les 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation de ses préconisations.

Livraison et contrôles
Les livraisons suivent les fréquences et lieux définis au CCAP, sont accompagnées d’un bon de livraison détaillé et respectent les règles ADR pour les produits dangereux, le cas échéant. Elles ont lieu entre 7 h et 11 h, en présence d’un représentant de l’acheteur et dans les zones de stockage prévues. Les quantités et la température doivent pouvoir être vérifiées à réception selon les règles HACCP ; toute anomalie peut entraîner un refus et doit donner lieu à une solution de substitution ou à un dédommagement le jour même. En cas de non-conformité à la livraison concernant la référence, le conditionnement ou l’étiquetage CLP, le remplacement est sans frais et les réclamations reçoivent une réponse sous 48 heures ouvrables.