Fourniture de produits lessiviels professionnels

Fourniture de détergents professionnels pour l’hygiène des sols, des surfaces alimentaires, du linge et des sanitaires, ainsi que pour la plonge manuelle et le lavage en machine. Le BPU comporte des références obligatoires et des références complémentaires ; les volumes estimatifs qui y figurent sont non contractuels.

Gammes et références obligatoires du BPU — volumes estimatifs non contractuels

• Produits complémentaires d’hygiène alimentaire : détartrant vaisselle liquide alimentaire, 590 L ; assainissant fruits et légumes, 224 L.
• Sols : shampoing moquette, 100 L ; nettoyant neutre sans rinçage non moussant, 280 L ; nettoyant désodorisant désinfectant, 315 L ; détartrant bactéricide, 350 L ; nettoyant assainissant pour sols et surfaces en milieu alimentaire, 320 L ; nettoyant bactéricide concentré, 8 750 doses (carton de 250 doses) ; dégraissants désinfectants chloré moussant, 340 L, et moussant, 1 160 L ; détergent désinfectant sols et surfaces, 820 L ; décapant sols, 280 L.
• Surfaces alimentaires : décapant four en gel avec pistolet d’application, 315 L ; détergent tous usages à 10–15 % de matières actives, 70 L ; produit de rinçage vaisselle, 1 220 L.
• Linge : lessives poudre désinfectantes, 320 kg et 402 kg ; lessive atomisée toutes fibres et températures, 890 kg ; lessive liquide concentrée tous textiles, 260 L ; agent de blanchiment textile bactéricide et fongicide, 160 kg.
• Hygiène sanitaire : détartrant acide, 383 L ; détartrant sanitaire écolabellisé, 122 L ; sel régénérant pour adoucisseur, 6 415 kg.
• Plonge manuelle et lavage vaisselle : produit de plonge, 365 L ; détergent liquide concentré, 540 L ; détergent plonge manuelle, 222 L.
• Références de lavage écolabellisées ou associées : détergent concentré écolabellisé pour lavage manuel de la vaisselle, 150 L ; système cartouche pour lavage vaisselle en eau calcaire et dure, 504 kg ; nettoyant vitres écolabellisé, 125 L ; liquides vaisselle pour machines professionnelles en cycles courts, pour eau dure, 1 994 kg, et toutes eaux, 226 kg ; liquide vaisselle sans phosphate, 552 kg.

Les conditionnements figurant au BPU comprennent notamment bidons de 5 L, 20 kg ou 30 kg selon la référence, sacs de 10 kg, cartons de doses et sacs de sel de 25 kg. D’autres références complémentaires sont également proposées dans le BPU, notamment des décapants, protections et émulsions pour sols, produits de lavage ou d’entretien du linge, et produits écolabellisés.

Conformité et documentation des produits

Les produits doivent respecter les réglementations applicables, dont REACH, CLP, biocides, détergents et matériaux en contact avec les denrées alimentaires lorsque cela s’applique. Les désinfectants et biocides justifient leur efficacité par les normes EN pertinentes ; le CCTP cite notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040 et EN 13697. Les fiches techniques précisent concentrations d’utilisation, températures et temps de contact. Les tensioactifs doivent être biodégradables et les détergents respecter les restrictions sur les phosphates.

Chaque récipient porte l’étiquetage CLP requis. Le titulaire fournit les fiches de données de sécurité à jour, les fiches techniques et, pour les biocides, les justificatifs d’autorisation de mise sur le marché ou d’inscription applicable. Ces documents sont transmis avant la première livraison et actualisés à chaque évolution ; les fiches techniques et les FDS des produits proposés sont également à fournir avec l’offre.

Équipements de dosage et accompagnement

Le lot comprend l’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels, selon un planning défini par l’acheteur. Réparations et remplacement de pièces sont gratuits pendant l’exécution du marché. Une visite trimestrielle d’entretien et de réglage ainsi qu’un point semestriel sur les quantités sont prévus ; un bon d’intervention est remis après chaque visite. En fin de marché, le titulaire dépose le matériel selon le planning fourni, nettoie les surfaces et bouche les trous. Les distributeurs de papier essuie-mains, papier hygiénique et savon relèvent d’un autre lot.

Le titulaire pourra proposer gratuitement une formation du personnel lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site dans les 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation de ses préconisations.

Livraison et contrôles

Les livraisons sont effectuées aux lieux et selon les fréquences définis au CCAP, entre 7 h et 11 h, avec un bon de livraison détaillé. Elles ne peuvent être déposées en l’absence du représentant de l’acheteur ni hors des zones de stockage prévues. Le transport des produits dangereux respecte les règles ADR applicables. En cas de non-conformité à la livraison concernant la référence, le conditionnement ou l’étiquetage CLP, le remplacement est sans frais et le titulaire répond aux réclamations dans les 48 heures ouvrables.