Fourniture de produits lessiviels pour plonge, laverie et buanderie

Le lot couvre l’approvisionnement des établissements en produits destinés à la plonge, à la laverie, à la buanderie, à l’hygiène des sols, des surfaces alimentaires et des sanitaires. Les références, unités de négociation, conditionnements et volumes estimatifs sont définis dans le BPU. Les lignes obligatoires doivent être intégralement renseignées.

Les familles comprennent notamment :

• produits complémentaires pour l’hygiène alimentaire : détartrants, assainissants fruits et légumes, produits de trempage, rénovants et produits de rinçage vaisselle ;
• produits pour les sols : nettoyants neutres sans rinçage, dégraissants, désinfectants, décapants, émulsions, protections autolustrantes ou polissables et produits pour machines à injection-extraction ;
• produits pour les surfaces alimentaires : décapants pour graisses brûlées, graisses cuites et carbonisées, décapant four avec pistolet, poudre pour friteuse, désinfectant de trempage et détergent tous usages ;
• produits pour le linge en poudre ou liquide : lessives désinfectantes, lessives toutes fibres, renforçateurs alcalins, agents blanchissants, décontaminants, désinfectants, assouplissants et agents mouillants ;
• produits sanitaires et écolabelisés : détartrants sanitaires, sel régénérant, nettoyants sols, vitres et surfaces, détergents manuels, produits pour lave-vaisselle professionnel et systèmes à cartouches.

Les volumes estimatifs comprennent notamment 8 750 doses de nettoyant bactéricide surdorant concentré, 6 415 kg de sel régénérant, 1 994 kg de liquide vaisselle pour eau dure en cycles courts, 1 220 L de produit de rinçage vaisselle, 1 160 L de dégraissant désinfectant moussant, 1 096 L d’assouplissant, 890 L pour plusieurs références de produits de blanchisserie, ainsi que des quantités comprises entre 70 et 875 L ou kg pour de nombreuses autres références. Les conditionnements prévus incluent notamment bidons de 5, 20 ou 25 L, bidons de 5 à 40 kg, sacs de 7, 10 ou 25 kg, seaux de 10 kg, poches de 10 L, flacons de 0,75 ou 1 L, cartons de 250 doses et systèmes à cartouches de 4 kg.

Exigences techniques et documentaires

Les produits doivent respecter les règlements REACH, CLP, biocides, détergents et matériaux au contact des denrées alimentaires, ainsi que les restrictions applicables aux phosphates. Les produits désinfectants et biocides justifient leur efficacité par les normes européennes applicables, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040, EN 13697 et EN 1275 selon les usages. Les fiches techniques précisent les concentrations, doses, dilutions, températures et temps de contact.

Chaque produit est livré avec un étiquetage CLP conforme, une quantité nominale identifiable et une FDS à jour. Les FDS, fiches techniques et justificatifs d’autorisation de mise sur le marché des biocides sont fournis avec l’offre puis actualisés à chaque évolution. Les certificats Ecolabel européen ou Ecocert sont fournis pour les références concernées ; les produits écolabelisés du BPU portent notamment les mentions EL ou EC.

Livraison et accompagnement

Les produits chimiques sont transportés conformément aux règles ADR lorsqu’elles sont applicables. Les livraisons sont accompagnées d’un bon de livraison détaillé et réalisées entre 7 h et 11 h, sans dépôt en l’absence du représentant de l’acheteur ni en dehors des zones de stockage prévues. Les quantités et la température doivent pouvoir être vérifiées à réception ; toute anomalie est consignée et peut entraîner un refus, un avoir ou une annulation de facturation. Une solution de substitution ou un dédommagement doit être proposé le jour même.

Le titulaire peut proposer gratuitement une formation du personnel lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site dans un délai de 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation de ses préconisations.

Doseurs, distributeurs et maintenance

L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels sont incluses. Les réparations et remplacements de pièces sont gratuits pendant toute l’exécution du marché. Un entretien et des réglages sont réalisés chaque trimestre, avec un point semestriel sur les quantités et remise d’un bon d’intervention. En fin de marché, le matériel est déposé selon le planning de l’acheteur, les surfaces sont nettoyées et les trous rebouchés. Les distributeurs de papier et de savon relèvent d’un autre lot.

Contrôles et non-conformités

Toute non-conformité à la livraison portant sur la référence, le conditionnement ou l’étiquetage CLP entraîne le remplacement sans frais. Les réclamations doivent recevoir une réponse dans les 48 heures ouvrables.