Fourniture de produits lessiviels et détergents professionnels

Le lot couvre la fourniture de produits professionnels pour la plonge, la laverie, la buanderie, l’hygiène des sols, des surfaces alimentaires et des sanitaires. Le BPU identifie les références obligatoires et les références complémentaires ; ses volumes sont estimatifs et non contractuels.

Familles et références obligatoires du BPU

• Hygiène alimentaire complémentaire : détartrant vaisselle liquide alimentaire (590 L) et assainissant fruits et légumes (224 L).
• Sols : shampoing pour moquettes (100 L), nettoyant neutre sans rinçage non moussant (280 L), nettoyant désodorisant désinfectant (315 L), détartrant bactéricide (350 L), assainissant autorisé en milieu alimentaire à activité levuricide et bactéricide (320 L), nettoyant bactéricide concentré en doses (8 750 doses), dégraissant désinfectant chloré moussant (340 L) et non chloré moussant (1 160 L), détergent désinfectant sols et surfaces (820 L), décapant pour sols (280 L).
• Surfaces alimentaires : décapant four en gel avec pistolet d’application (315 L), détergent tous usages (70 L) et produit de rinçage vaisselle (1 220 L).
• Linge en poudre : lessive désinfectante concentrée sans phosphate, active sur blanc et couleurs (320 kg) ; lessive désinfectante pour eaux dures et douces (402 kg) ; lessive atomisée toutes fibres et températures, sans phosphate (890 kg).
• Linge liquide : lessive concentrée tous textiles (260 L) et agent de blanchiment textile à efficacité bactéricide et fongicide selon norme (160 kg).
• Hygiène sanitaire : détartrant acide (383 L), détartrant Ecolabel (122 L) et sel régénérant pour adoucisseur (6 415 kg).
• Plonge manuelle et lavage : produit de plonge de 5 à 15 % de matières actives (365 L), détergent concentré de plonge à 20–25 % de matières actives (540 L) et détergent de plonge manuelle (222 L).
• Références de lavage portant des exigences ou mentions Ecolabel au BPU : détergent concentré Ecolabel pour lavage manuel de la vaisselle (150 L), système cartouche pour eau calcaire et dure (504 kg), nettoyant vitres Ecolabel à plus de 5 % de matières actives (125 L), liquide vaisselle pour machine professionnelle en eau dure (1 994 kg), toutes eaux (226 kg) et sans phosphate (552 kg).

Le BPU comprend aussi des références complémentaires : produits de trempage et de rénovation de vaisselle, protections et émulsions de sols, nettoyants pour surfaces et sols spécialisés, détergents de lavage et de désinfection du linge, renforçateurs, agents de blanchiment, assouplissants, produits pour lave-verres et produits Ecolabel/Ecocert. Les conditionnements varient selon les références : notamment bidons de 5, 20 ou 25 L, sacs ou seaux de 10 kg, sacs de 7 ou 15 kg, poches de 10 L et unités en doses ; le BPU prévoit aussi des flacons de 0,75 L en colis de six pour certaines références.

Conformité et documentation
Les produits respectent les règlements applicables, notamment REACH, CLP, biocides et détergents. Les tensioactifs sont biodégradables et les restrictions relatives aux phosphates sont respectées. Les produits désinfectants et biocides justifient leurs performances par les normes EN applicables ; les fiches techniques précisent concentrations, dosages, températures et temps de contact. Les références annoncées avec Ecolabel européen ou Ecocert sont accompagnées de leurs justificatifs.

Chaque récipient porte l’étiquetage CLP requis. Les fiches de données de sécurité conformes REACH et les fiches techniques sont fournies avant la première livraison et actualisées lors des évolutions ; les biocides sont accompagnés de leur autorisation de mise sur le marché ou de la preuve d’inscription applicable. Le candidat fournit les fiches de sécurité et fiches techniques des produits proposés avec son offre. Le titulaire assure une veille permettant de proposer des produits ou solutions réduisant les risques ou améliorant l’efficacité.

Dosage, accompagnement et logistique
L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels sont comprises. La maintenance, réparations et remplacement de pièces inclus, est gratuite pendant le marché. Une visite d’entretien et de réglage est réalisée chaque trimestre, avec un point semestriel sur les quantités et remise d’un bon d’intervention après chaque visite. En fin de marché, le matériel est déposé selon le planning de l’acheteur, les surfaces nettoyées et les trous rebouchés. Les distributeurs de papier essuie-mains, papier hygiénique et savon ne relèvent pas de ce lot.

Le titulaire peut proposer gratuitement une formation du personnel lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site sous 15 jours ouvrables et remet des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation de ses préconisations.

Les livraisons sont accompagnées d’un bon détaillé et les produits dangereux sont transportés conformément aux règles ADR applicables. Elles ont lieu entre 7 h et 11 h, en présence d’un représentant de l’acheteur et dans les zones de stockage prévues. Les quantités et, lorsque pertinent, la température doivent pouvoir être vérifiées à réception ; toute anomalie est consignée. Une non-conformité de référence, de conditionnement ou d’étiquetage donne lieu à remplacement sans frais ; les réclamations reçoivent une réponse sous 48 heures ouvrables.