Fourniture de produits lessiviels et détergents professionnels

Fourniture de produits pour la plonge, la laverie et la buanderie, ainsi que pour l’hygiène des sols, surfaces alimentaires et sanitaires. Le BPU comporte des références obligatoires et des références annexes ; les volumes indiqués sont estimatifs et non contractuels.

Les familles comprennent notamment les détergents et produits de rinçage pour vaisselle, les produits de lavage et désinfection des sols et surfaces, les lessives en poudre et liquides, leurs renforçateurs, blanchissants, désinfectants et assouplissants, ainsi que des produits sanitaires et des références écolabellisées.

Parmi les références obligatoires du BPU, les volumes estimatifs comprennent :

• Plonge et hygiène alimentaire : détartrant vaisselle (590 L), assainissant fruits et légumes (224 L), produit de plonge (365 L), détergent concentré de plonge à 20–25 % de matières actives (540 L), détergent pour plonge manuelle (222 L), détergent tous usages à 10–15 % de matières actives (70 L) et produit de rinçage vaisselle (1 220 L).
• Sols et surfaces : shampoing moquette (100 L), nettoyant neutre sans rinçage et non moussant (280 L), nettoyant désodorisant désinfectant conforme aux normes EN (315 L), nettoyant détartrant bactéricide (350 L), nettoyant assainissant pour sols et surfaces en milieu alimentaire (320 L), nettoyant bactéricide concentré (8 750 doses), dégraissant désinfectant chloré moussant (340 L), dégraissant désinfectant moussant (1 160 L), détergent désinfectant pour sols et surfaces (820 L) et décapant sols contenant plus de 23 % de matières actives (280 L).
• Surfaces alimentaires : décapant four en gel avec pistolet d’application (315 L).
• Linge : lessive poudre désinfectante concentrée sans phosphate, active sur blanc et couleurs (320 kg), lessive poudre désinfectante pour eau dure et douce (402 kg), lessive atomisée toutes fibres et températures sans phosphate (890 kg), lessive liquide concentrée tous textiles (260 L) et agent de blanchiment textile bactéricide et fongicide conforme aux normes (160 kg).
• Sanitaires et lavage écolabellisé : détartrant sanitaire acide (383 L), détartrant sanitaire Écolabel (122 L), sel régénérant pour adoucisseur (6 415 kg), détergent Écolabel concentré pour lavage manuel de la vaisselle (150 L), système cartouche pour lavage de vaisselle en eau calcaire et dure (504 kg), nettoyant vitres Écolabel (125 L), liquide vaisselle professionnel pour eau dure (1 994 kg), toutes eaux (226 kg) et sans phosphate (552 kg).

Exigences produits et documentation

Les produits doivent respecter les réglementations applicables, notamment REACH, CLP, biocides et détergents. Les tensioactifs doivent être biodégradables et les détergents respecter les restrictions sur les phosphates. L’efficacité détergente et désinfectante est justifiée par les normes EN applicables ; les fiches techniques précisent concentrations d’utilisation, températures et temps de contact. Les références désinfectantes ou biocides sont accompagnées des justificatifs d’efficacité et, selon le cas, d’AMM ou de preuve d’inscription. Les produits indiqués au BPU comme Écolabel européen ou Ecocert doivent disposer des certificats correspondants.

Chaque récipient porte l’étiquetage CLP requis. Pour les produits proposés, les fiches techniques et FDS sont remises avec l’offre ; les FDS à jour sont disponibles avant la première livraison et actualisées en cas d’évolution. Le titulaire fournit également les doses d’emploi, dilutions et protocoles de nettoyage, ainsi que les justificatifs biocides pertinents.

Matériels de dosage et accompagnement

L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels sont comprises dans le lot et suivent le planning défini par l’acheteur. Réparations et remplacement de pièces sont gratuits pendant l’exécution du marché. Le titulaire effectue une visite trimestrielle d’entretien et de réglages, un point semestriel sur les quantités et remet un bon d’intervention après chaque visite. En fin de marché, il dépose le matériel selon le planning de l’acheteur, nettoie les surfaces et bouche les trous. Les distributeurs de papier essuie-mains, de papier hygiénique et de savon sont exclus de ce lot.

Une formation gratuite du personnel peut être proposée lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, le titulaire réalise un audit du site dans les 15 jours ouvrables et fournit des protocoles adaptés dans les 20 jours ouvrables après acceptation de ses préconisations.

Livraison et conformité

Les produits sont livrés selon les fréquences et lieux définis au CCAP, avec bon de livraison détaillé ; les produits dangereux sont transportés conformément aux règles ADR applicables. Les livraisons ont lieu entre 7 h et 11 h, en présence d’un représentant de l’acheteur et dans les zones de stockage prévues. Les quantités et la température doivent pouvoir être vérifiées à réception, et la température avant le départ du livreur. Les anomalies sont consignées ; une substitution ou un dédommagement est proposé le jour même. En cas de non-conformité de référence, conditionnement ou étiquetage, le remplacement est sans frais et les réclamations reçoivent réponse sous 48 heures ouvrables.