Production de glace en écaille et centrale frigorifique CO2

Fourniture des équipements principaux

Silo orbital de stockage de glace, capacité ~4 300 kg.
Deux machines à glace en écaille, ~2,1 t/24 h chacune (4,2 t/24 h au total); glace en écaille, épaisseur nominale ≈ 2,5 mm.
Centrale frigorifique CO2 subcritique avec groupe de secours intégré.
Dispositif de pesée et affichage/totalisation des quantités de glace distribuée.

Liaisons, raccordements et sécurité

Liaisons frigorifiques en cuivre isolées, dimensionnées selon besoins thermiques.
Raccordements hydrauliques au réseau d'eau glacée et raccord condenseur sur boucle eau glycolée existante.
Détection CO2 couvrant salle des machines et hall de vente, système d'extraction et alarmes conformes aux prescriptions techniques.

Travaux d'installation, mise en service et essais

Manutention, levage et implantation des équipements; adaptations structurelles minimales (réhausse de toiture et génie civil hors périmètre du présent lot si nécessaire).
Mise en service complète : contrôle d'étanchéité, tirage au vide, charge fluide et huile, mise en eau, étiquetage, paramétrage des régulateurs.
Essais de performance et réception : débit de production stabilisé 4 t/24 h, vérification de la capacité de stockage et du débit de sortie, performance CO2 (référence 20 kW à -23 °C), vérification étanchéité, alarmes CO2 et groupe de secours, contrôle du dispositif de pesée.

Livrables et formation

Fourniture des dossiers réglementaires et d'exploitation : dossier DESP, CERFA, DOE, plans des liaisons et raccordements, plan d'inspection et documents d'exploitation.
Formation du personnel d'exploitation et remise des fiches techniques et procédures d'entretien.

Options proposées

Option 1 : chambre froide autour du silo (isolation, porte pivotante, baie convoyeuse, frigorifère sur boucle MEG, coffret de régulation).
Option 2 : supervision centrale pour suivi et traçabilité du froid et des machines à glace.

Exigences réglementaires et garanties

Respect des normes et règles applicables (notamment NF EN 378-3, DESP 2014/68/UE, Décret 2020-912, règlement F-Gas R744) et plan d'inspection/REX.
Garantie contractuelle minimale 12 mois après mise en service; proposition de contrat de maintenance préventive et curative (possibilité de contrat avec engagement de résultat).

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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