Organisation d’un séjour scolaire à forfait

Le titulaire réserve, organise, règle et coordonne un ensemble cohérent de transports, d’hébergement, de repas, d’activités pédagogiques et d’assistance pour 27 personnes : 24 élèves et 3 accompagnateurs. Le programme peut permuter les journées 2 et 3 ainsi que les activités de chaque demi-journée, sans supprimer de prestation ni allonger excessivement les trajets ; l’établissement valide l’ordonnancement par écrit.

Transport

• Aller en train le matin, au premier départ, et retour en train en fin de journée. Le train aller doit permettre le dépôt des bagages et le début de la première activité avant 11 h.
• Billets en 2nde classe, nominatifs, avec places réservées et regroupées dans une même voiture ou des voitures contiguës ; les 3 accompagnateurs sont placés à proximité des élèves. Tarif groupe scolaire lorsqu’il existe.
• En cas de suppression, de retard important ou de perturbation, solution de remplacement ou de réacheminement proposée sans délai et à la charge du titulaire, après accord de l’établissement.
• Sur place, déplacements à pied ou en transports en commun (métro, tramway, bus, navette maritime) ; aucun transfert en autocar privé. Le titulaire fournit les titres nécessaires, y compris pour les traversées maritimes et l’accès aux itinéraires prévus, et indique dans son offre les modes et durées estimées de chaque trajet. Les parcours piétons doivent être sûrs et de distances raisonnables pour un groupe chargé de sacs.

Hébergement et repas

L’hébergement doit pouvoir accueillir les 27 participants, dans le même établissement et dans une zone commune ou des étages contigus. Les élèves sont logés en chambres non mixtes de 2 à 6 lits, avec draps et couvertures ; douches et sanitaires sont dans les chambres ou à proximité immédiate au même étage. Les accompagnateurs disposent de chambres individuelles ou doubles proches de celles des élèves. L’établissement établit la répartition des chambres, validée par le titulaire.

Sont également attendus une salle de restauration adaptée au groupe, une permanence de nuit 24 h/24, le dépôt sécurisé des bagages avant la disponibilité des chambres et leur conservation après la libération des chambres le dernier jour, ainsi que le chauffage et l’eau chaude. Wi-Fi et espace commun de travail ou de bilan sont souhaités si possible. Le candidat précise le classement ou label de l’hébergement, ses dispositifs de sécurité incendie et ses conditions d’accessibilité. Si un élève en situation de handicap est signalé au plus tard à J-30, le titulaire adapte les prestations.

• Petits-déjeuners servis les jours 2, 3 et 4 : pain et viennoiserie ou céréales, produits laitiers, fruits et boissons chaudes et froides, à des horaires compatibles avec les activités. Pas de petit-déjeuner fourni le jour 1.
• Dîners complets et équilibrés les jours 1 à 3 : entrée ou soupe, plat chaud avec légumes et féculents, laitage ou fromage, dessert ou fruit, eau à volonté. Pas de dîner le jour 4.
• Paniers-repas remis le matin les jours 2 à 4 : sandwich, wrap ou salade composée, fruit, dessert ou produit laitier et eau. Celui du jour 2 doit convenir à un pique-nique au bord de l’eau, avec lieu proposé et solution de repli en cas de mauvais temps. Pour la randonnée, au moins 1,5 litre d’eau par personne.
• Le déjeuner du jour 1 est fourni par les élèves ; le titulaire propose un lieu de pique-nique adapté, avec sanitaires à proximité et solution de repli en cas de pluie.
• L’établissement communique régimes, allergies, intolérances et projets d’accueil individualisés au plus tard à J-30. Leur prise en charge est garantie à tous les repas, notamment pour les régimes végétarien, sans porc et sans gluten ; la liste des allergènes est fournie sur demande. Préparation, conditionnement et conservation respectent les règles sanitaires, dont HACCP et la chaîne du froid.

Activités et visites guidées

Le programme comprend un parcours guidé dans la vieille ville jusqu’au Panier, d’environ 2 h 30, avec un accent sur la fondation grecque de Massalia, les vestiges et l’urbanisme antiques ; une visite guidée du musée d’histoire, d’environ 1 h 30 à 2 h ; puis la traversée aller-retour, les droits d’entrée et la visite guidée du Château d’If, d’environ 1 h 30 à 2 h sur place.

Une randonnée guidée d’environ 3 heures, accessible à des lycéens et adaptée en distance et dénivelé, est encadrée par un accompagnateur en montagne diplômé. Le commentaire traite du paysage et de sa place dans les arts et la littérature. Le déroulé réserve environ une heure au total à l’écriture ou au dessin des élèves, sous la conduite des enseignants ; le guide choisit un lieu propice et assure la sécurité technique du groupe pendant ce temps. Le matériel d’écriture et de dessin est apporté par l’établissement. En cas de restriction d’accès aux massifs, une solution de repli (notamment les îles du Frioul ou un autre itinéraire côtier) doit préserver l’objectif pédagogique.

Sont également compris une visite guidée de l’exposition permanente « Méditerranées », suivie d’une visite libre du Jardin des migrations et du Fort Saint-Jean (environ 1 h 30 guidée et 1 h libre), ainsi qu’une visite de la grotte Cosquer et de la galerie Méditerranée « L’homme et la mer », guidée. Le créneau de cette dernière est réservé dès la notification, compte tenu du nombre limité de places.

Le dernier jour comporte un parcours guidé sur le graffiti et le street art, suivi d’un atelier de pratique artistique d’environ 1 h 30 à 2 h. Le titulaire fournit le matériel ; la pratique se déroule sur des supports adaptés et dans un lieu autorisé. Une rencontre d’environ 1 h 30 avec un ou plusieurs artistes dans leur atelier, avec échange avec les élèves, est aussi organisée ; des ateliers ou artistes équivalents sont proposés en cas d’indisponibilité.

Les visites sont adaptées à des lycéens spécialistes des langues et cultures de l’Antiquité et des humanités. Les guides-conférenciers détiennent la carte professionnelle requise, sauf médiateurs des établissements culturels lorsque le site assure la visite. Les prestations sont organisées pour 27 personnes ; si un site impose des sous-groupes, le candidat l’indique et prévoit les guides nécessaires. Réservations, droits d’entrée et honoraires sont réglés par le titulaire ; les justificatifs sont intégrés au carnet de voyage. Le matériel nécessaire, notamment casques ou audiophones si besoin, est fourni.

Assistance, aléas et livrables

Le titulaire désigne un interlocuteur dédié à la préparation et fournit un numéro d’urgence joignable 24 h/24 pendant le séjour. Il précise ses moyens d’assistance sur place ; en cas d’urgence, la réponse attendue est dans l’heure et inclut des solutions de remplacement. Il remet avec son offre puis intègre au carnet de voyage un plan de gestion des aléas couvrant les perturbations ferroviaires, la météo, les fermetures de sites ou l’indisponibilité de guides, les restrictions d’accès aux massifs, l’annulation d’une traversée, la maladie ou l’accident d’un participant, et la perte ou l’oubli d’un bagage. Toute substitution, sauf urgence, est soumise à l’accord écrit préalable de l’établissement, sans supplément et avec une qualité au moins équivalente. Une prestation impossible à remplacer est déduite au prix du BPU.

Le carnet de voyage définitif, remis au plus tard à J-15, comprend le programme horaire et les points de rendez-vous, les titres de transport et justificatifs de réservation, les coordonnées de l’hébergement et des intervenants, les contacts d’urgence, la répartition des chambres, les menus, le plan de gestion des aléas, les attestations d’assurance et une fiche de conseils écoresponsables. Le titulaire fournit une assurance de responsabilité civile professionnelle et une assistance-rapatriement pour les 27 participants ; l’assurance annulation est une prestation supplémentaire éventuelle. Au plus tard 15 jours après le retour, il remet un bilan des prestations, écarts et incidents, avec leurs justificatifs et une estimation des émissions de gaz à effet de serre selon une méthode reconnue.