Nettoyage des vêtements de travail

Nettoyage des vêtements de travail, avec enlèvement, traitement, finition et restitution. Les quantités ci-dessous sont des estimations annuelles indicatives, sans engagement de la collectivité.

• Tuniques de restauration : 10 000 ; tuniques d’entretien : 4 500 ; pantalons blancs de cuisine femme : 10 000 (50 % polyester recyclé/50 % Lyocell ou 65 % polyester/35 % coton).
• Polaires : 200 ; vestes de cuisinier : 1 500 ; pantalons de cuisinier : 1 500 ; sacs de transport : 1 300.
• Marquage en cours de marché : 175 ; démarquage : 50. Travaux de couture estimatifs : 5 changements de fermeture éclair, 15 réparations de vêtements, 5 remplacements de boutons ou pressions et 5 ourlets.

Cycle de traitement et identification

Le cycle comprend tri selon les consignes d’entretien ou les composants, examen des poches, lavage selon les indications du fabricant, rinçages répétés, essorage, séchage adapté, puis conditionnement. Brossage ou détachage manuel et détachage avant ou après lavage sont effectués si nécessaire. Repassage et pliage sont inclus ; le repassage est prévu, le cas échéant, pour le linge chiffonné. Les vêtements légèrement détériorés peuvent faire l’objet de retouches simples, notamment boutons, poches ou ourlets.

Le marquage comporte une étiquette nominative avec nom et prénom de l’utilisateur, actualisée lors d’un changement d’utilisateur, ainsi qu’une étiquette de traçabilité (code-barres, puce électronique ou méthode équivalente). Les étiquettes sont cousues ou thermocollées à l’intérieur sans altérer le vêtement. Les articles déjà identifiés ne sont pas remarqués, mais reçoivent une étiquette de traçabilité.

Enlèvement, transport et restitution

Le roulement est hebdomadaire, les jours ouvrés, du lundi au vendredi entre 7 h 30 et 14 h 30, de préférence le mercredi. Le titulaire fixe un créneau de trois heures. Les points de livraison peuvent changer ponctuellement, notamment pendant les vacances scolaires. Le délai maximal d’immobilisation en atelier est de 7 jours calendaires, marquage et petites réparations compris. Les jours fériés donnent lieu à un enlèvement et une livraison le jour ouvré précédent ou suivant, sauf accord particulier.

Le titulaire fournit en quantité suffisante les sacs de linge sale et des contenants adaptés aux sites ; le BPU prévoit 16 contenants estimatifs, dont les formats et matières sont à décrire dans l’offre. Le linge sale et le linge propre doivent rester séparés pendant le transport ; les moyens de désinfection du véhicule sont à décrire. Une fiche de liaison indique les quantités remises par agent, puis les quantités restituées. Le prestataire compte les articles sac par sac et transmet un bordereau de comptage daté et signé. Le linge propre est livré plié, identifié par porteur et protégé ; plusieurs vêtements d’un même porteur peuvent être regroupés. Le BPU prévoit 3 000 protections estimatives par an ; leur type et leur matière sont à préciser.

Suivi et contrôles

À la demande de la collectivité, un état récapitulatif mensuel indique les volumes et valeurs HT des marquages, lavages par vêtement et par agent, et travaux de couture. Un modèle est remis avec l’offre ; une consultation dématérialisée peut être proposée sans coût supplémentaire pour la collectivité.

Les vérifications simples ont lieu à la livraison et au plus tard dans les 48 heures ; le contrôle quantitatif est effectué au plus tard dans les 5 jours ouvrés. Les vêtements non propres ou tachés doivent être repris et retournés propres sous 72 heures. Les articles chiffonnés, non pliés ou présentant une odeur d’humidité sont repris et renvoyés sous 48 heures. Les défauts ou détériorations dus à un traitement inadapté sont signalés dans les 48 heures suivant la livraison.