Maintenance équipements de cuisines professionnelles Meiko

Prestations principales

• Maintenance préventive : visite annuelle planifiée, contrôles et réglages, remplacement des pièces d'usure, mises à jour logicielles si nécessaire. Déplacements et main-d'œuvre inclus dans les forfaits par équipement.
• Maintenance corrective : diagnostic et dépannage, intervention sous 24 heures ouvrées, établissement préalable d'un devis pour interventions curatives, remplacement ou révision des pièces, remise en conformité et retour en service documentés.
• Fourniture de pièces détachées et consommables : fourniture à la demande, traçabilité des pièces, révision et revente selon conditions contractuelles.

Modalités d'exécution

• Interventions exécutées sur ordre émis via bons de commande ; devis à établir pour travaux curatifs dans un délai court après la demande.
• Rapports d'intervention à transmettre systématiquement (délai d'envoi : 1 jour ouvré après intervention) avec description des opérations, temps d'immobilisation, pièces remplacées et recommandations.
• Exécution conforme aux prescriptions du constructeur MEIKO : respect des plans d'entretien, notes techniques et règles de sécurité ; obligation de conseil et de sécurité lors des interventions.

Organisation et exigences opérationnelles

• Possibilité de sous-traiter des prestations spécifiques sous conditions d'agrément et de contrôle.
• Gestion des pièces : traçabilité, inventaire et conditions de facturation définies contractuellement.
• Garanties et assurances : garantie d'au moins 1 an sur pièces et prestations; assurance responsabilité civile professionnelle et garanties exigées pour les travaux.

Modalités optionnelles

• Astreinte téléphonique 24/7 (week-ends et jours fériés) proposée en option.

Livrables et suivi

• Devis curatifs, rapports d'intervention, preuve de conformité des opérations, attestations d'assurance et justificatifs demandés pour la sous-traitance.