Maintenance et dépannage d'équipements de cuisine, buanderie et distribution de repas
Maintenance hottes, bacs à graisse et conduits
Maintenance préventive spécifique
- Fréquences multiples selon site : passages périodiques pour nettoyage hottes et bacs à graisse, pompage et curage des canalisations ; nettoyage plafonds cuisine (superficie gérée en m²).
- Travaux inclus : extraction et nettoyage de conduits, nettoyage ventilation toiture, pose éventuelle de trappes de visite (forfait de pose prévu), transport et traitement des graisses en centre agréé.
Contrôles et conformité
- Conformité aux obligations réglementaires et normatives (arrêté et norme NF EN 1825‑2) pour ramonage et entretien des bacs.
Maintenance corrective
- Devis établi sous 8 heures ouvrées après appel ; intervention dans les 8 heures ouvrées après validation ; facturation via BPU (main d’œuvre, déplacement, pièces).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Visite facultative. Contacts pour prise de RDV : André Franck (andre.franck@filieris.fr, 03.87.81.83.98), Estelle Ruffing (estelle.ruffing@filieris.fr, 03.87.81.80.12), Nathalie Marini (nathalie.marini@filieris.fr, 03.87.79.49.31), Angéline Douheret (angeline.douheret@filieris.fr, 03.85.77.76.00), Marie‑Lise Grazia (marie-lise.GRAZIA@filieris.fr, 06.07.27.12.12). Aucune question admise sur place; questions écrites selon procédure (date limite fournie).
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