Location et entretien de vêtements et linge plat
Location et entretien de linge plat
Périmètre
- Mise à disposition et entretien de linge plat destiné aux résidences à prestation hôtelière : draps (1 et 2 places), draps-housses, serviettes éponge, draps de bain, gants, taies, tapis de bain, torchons, bobines essuie-mains, liteaux, serviettes restaurant, etc.
Caractéristiques et quantités indicatives
- Matières indicatives : coton 100% pour serviettes/torchons (ex. serviette ~400 g/m²), mélange polyester/coton 50/50 pour draps (~135 g/m²).
- Gestion en fongibilité (non nominatif) ; fréquences : changement hebdomadaire et au départ du résident ; rotations prises en compte pour dimensionner le stock (taux de changement en cours de semaine estimé à 50% selon annexe).
- Quantités minimales/moyennes/maximales fournies en annexe pour dimensionnement (ex. lits 1 place min 66 / moy 82 / max 98, lits 2 places min 58 / moy 72 / max 86, etc.).
Stock, inventaire et remplacements
- Modifications de stock sur demande du responsable site avec préavis (au moins 1 semaine).
- Inventaire contradictoire annuel ; remplacement gratuit des articles ne satisfaisant plus aux critères d'hygiène, intégrité fonctionnelle ou aspect professionnel.
Conditionnement et livraison
- Linge plat livré repassé et plié ; possibilité de conditionnement en kits (ensemble linge pour un lit ou salle de bain).
- Titulaire responsable de l'emballage, transport et stockage conformes à la réglementation et aux prescriptions du dossier.
Contrôles
- Contrôles et analyses possibles (prélèvements, contrôles bactériologiques) ; traçabilité du linge à mettre en place.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Crous de Paris — Service Achats, Bureau, 5 rue Censier, 75005 PARIS
Modalités de livraison
Échantillons fournis gratuitement; pliés dans film plastique et étiquetés « ECHANTILLONS - LOCATION - ENTRETIEN DE VETEMENTS DE TRAVAIL ET DE LINGE PLAT POUR LE CROUS DE PARIS ». Tailles exigées : taille L pour coupes homme/mixte et taille M pour coupes femme. À joindre : fiche technique pour chaque article, nuancier de couleurs, et 1 exemplaire de l'écusson brodé. Échantillons anonymisés pour l'évaluation. Contacts livraison : 06.21.89.12.35 ou 01.40.51.37.37. Délai : réception avant la date limite de remise des offres (seule la date de réception fera foi). Restitution possible sur demande écrite sous 30 jours après notification; à défaut, échantillons conservés.
Produits à fournir
- Veste de cuisinier coupe hommex1 exemplaire, taille L
- Veste de cuisinier coupe femmex1 exemplaire, taille M
- Pantalon de cuisinier coupe hommex1 exemplaire, taille L
- Pantalon de cuisinier coupe femmex1 exemplaire, taille M
- Tablier blanc sans bavettex1 exemplaire
- Tablier blanc avec bavettex1 exemplaire
- Blouson polycoton magasinierx1 exemplaire
- Pantalon polycoton magasinierx1 exemplaire
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