Location de distributeurs automatiques de boissons et fourniture de consommables

Le lot porte sur la location, l’installation, l’exploitation et la maintenance de distributeurs automatiques de boissons pour les sites de la zone Lorraine. Les appareils sont adaptés aux effectifs et consommations des sites, avec une évolution possible du nombre d’implantations.

Prévision du DQE pour la période de référence :

• 15 forfaits mensuels de machines petit site : café en grains et sortie eau chaude ;
• 10 forfaits mensuels de machines moyen site : café en grains, 2 bacs et sortie eau chaude ;
• 8 forfaits mensuels de machines gros site : café en grains, 3 bacs et sortie eau chaude.

Consommables et équipements

La fourniture comprend le café en grains, les poudres chocolatée et de lait écrémé non sucré, les cappuccinos vanille, noisette et caramel, les thés menthe et citron, le potage, ainsi que les accessoires et consommables associés. Le DQE prévoit notamment 0,5 kg de poudre de lait et 1 kg de chaque autre référence en conditionnement au kilogramme, ainsi que :

• ramettes de 100 gobelets ;
• boîtes de 1 000 agitateurs ;
• boîtes de 700 bûchettes de sucre ;
• filtres Brita pour machines autonomes et réseau ;
• boîtes de 100 sachets de thé ;
• boîte de 50 sachets de poudre chocolatée lactée ;
• boîtes de 100 sachets de poudres cappuccino noisette ou nature.

Les références et leur origine sont indiquées dans l’offre. Toute modification de consommable doit être soumise à l’approbation de VNF. Les appareils doivent être autant que possible adaptés à l’utilisation de mugs et peuvent être reconditionnés dans le cadre de la variante prévue.

Installation, maintenance et livraisons

Le titulaire prend en charge l’installation, l’entretien, l’exploitation, les pièces, la main-d’œuvre, les déplacements et la livraison des consommables sur chaque site. Il assure l’assistance téléphonique, la maintenance préventive hors entretien quotidien, la maintenance curative illimitée et le remplacement des machines si nécessaire. Toute panne est une intervention urgente, avec un délai maximal de 48 heures les jours ouvrés après réception de la demande par le centre technique.

Le personnel de VNF assure l’approvisionnement des appareils pendant la durée du contrat. Le titulaire doit également pouvoir déplacer des appareils dans le périmètre de la DTNE à raison de cinq déplacements par an. Un bilan trimestriel des consommations par machine et par type de boisson est remis durant la première quinzaine du trimestre suivant.