Fourniture et livraison de denrées alimentaires
- Date limite
- 5 octobre 2026 à 14 h
- Localisation
- Balma (31)
- Durée
- 47 mois maximum ; période initiale de 11 mois du 01/02/2027 au 31/12/2027 ; 3 reconductions tacites de 12 mois
- Budget
- Max: 12 000 €
Salades fraîches traiteur
Fourniture de salades composées diverses prêtes à l'emploi relevant de la cinquième gamme, livrées dans des contenants hermétiquement clos et agréés.
- Concombres éventuellement pelés.
- Haricots verts et petits pois pouvant être surgelés.
- Vinaigrette de composition simple, sans adjuvant ni conservateur.
- Conditionnement en seau hermétiquement clos et agréé.
- Entreposage et livraison à +3 °C.
- Taux de matière grasse inférieur ou égal à 15 % pour les salades composées de cinquième gamme.
Selon les produits, la DLC doit être comprise entre J+6 et J+7.
Préparez votre dossier
Critères d'évaluation
Échantillons
Adresse de livraison
Groupe scolaire Simone Veil, 6 rue du Maréchal Davout, 31130 Balma
Modalités de livraison
Échantillons gratuits, emballés et identifiés au nom du candidat, avec désignation du produit et numéro de lot. DLUO ou DLC d'au moins 3 jours après la date limite de réception des offres. Livraison au plus tard le 05 octobre 2026 entre 8h00 et 11h00. Les échantillons sont testés, non restitués et non indemnisés.
Produits à fournir
- Steak haché bœuf 15 % MG, 100 % bœuf, 100 gx1 pièce
- Merguez bœuf ou bœuf-agneaux1 pièce
- Steak haché veau ou jeune bovin, 15 % MG maximum, 100 g, bio ou équivalentx1 pièce
- Haut de cuisse de poulet jaune 100/120 g, déjointé, sans os, bio ou équivalent, sous atmosphèrex1 pièce
- Saucisse fraîche pur porc type Toulouse ou équivalentx1 pièce
- Jambon supérieur cuit tranché 50 gx4 ou 6 tranches selon conditionnement
- Salade douceur en sachet de 500 gx1 sachet
- Salade de fruits frais en seau de 3 kgx1 pièce
- Fontaine à yaourt naturex1 pièce
- Yaourt à l'arôme vanille naturel bio ou équivalent, 120 gx4 pièces
- Mousse chocolat au lait bio ou équivalentx4 pièces
- Salade piémontaise nature en barquette de 2,5 kgx1 pièce
- Pizza bio quatre légumes prête à servir, 900 g, colis de 4 barquettes de 12 parts de 75 gx1 colis
- Cordon bleu de poulet plein filet cuit à cœur sans porc, 100 gx2 pièces ou plus selon conditionnement
- Dos de colin portion MSC, QSA, sans peau, 100 gx2 pièces ou plus selon conditionnement
- Galette tomate-basilic, 100 gx2 pièces ou plus selon conditionnement
- Merguez végétale, 50 gx2 pièces ou plus selon conditionnement
- Boulettes pois chiche, poivron et cumin bio ou équivalent, 15 gx2 pièces ou plus selon conditionnement
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