Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Lot n°7 - Fruits et légumes bio
Produits concernés : fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, 4e et 5e gamme bio inclus.
Qualité et exigences : mêmes exigences d’hygiène, de saisonnalité et de calibre que pour les produits non bio ; conformité aux règles de production biologique.
DLC et spécificités : 4e gamme bio ≥ 7 jours ; 5e gamme bio ≥ 30 jours à la livraison.
Conditionnement : emballages conformes, propres et adaptés ; respect des exigences de traçabilité et d’étiquetage propres au bio.
Exigences opérationnelles communes : fiches techniques, bordereau de livraison, responsabilité du titulaire pour le conditionnement.
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