Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Date limite
21 juillet 2026 à 12 hLocalisation
Drap (06)Durée
6 mois (01/08/2026 - 31/01/2027), reconductible mois par mois jusqu'à 3 mois supplémentaires (fin au plus tard 30/04/2027)
Budget
Max: 170 000 €
Lot 4 — Fruits et légumes frais
- Produits fournis : fruits frais (pommes, bananes, agrumes, fraises, etc.) et légumes frais (pommes de terre, carottes, tomates, salades, courgettes, oignons, etc.).
- Exemples et quantités indicatives : pommes, bananes, pommes de terre, carottes, tomates, kiwis, poires, aubergines ; plusieurs références en bio avec quantités séparées.
- Contraintes qualité et présentation : produits entiers, propres, sains, stade de maturité adapté, sans chocs ni moisissures ; calibrage homogène adapté aux grammages de restauration scolaire ; légumes débarrassés de l'excès de terre avant livraison.
- Durabilité et conditionnement : fraîcheur garantissant conservation minimale de 4 jours en chambre froide après livraison ; reprise souhaitée des caisses/cagettes réutilisables pour réduction des suremballages.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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