Fourniture et livraison de colis de Noël individuels

Fourniture, composition, conditionnement et livraison de colis individuels pour les personnes âgées de la commune, dans la limite de 1 700 colis. La composition proposée par le candidat et retenue devient contractuelle.

Chaque référence proposée doit être décrite dans l’offre par sa dénomination commerciale, son fabricant, son conditionnement, sa quantité ou son grammage net et, le cas échéant, son signe officiel de qualité ou d’origine. Le colis comprend au minimum :

• des fruits secs (amandes, noix, noisettes) et des fruits séchés (figues, raisins, abricots) ;
• du nougat blanc et noir de Provence, des calissons d’Aix-en-Provence et de la pâte de fruits ;
• une pompe à huile ou une spécialité pâtissière provençale équivalente, des chocolats assortis, de la confiture, du miel ou une autre spécialité locale, ainsi qu’un ou plusieurs produits régionaux complémentaires dans l’esprit des treize desserts ;
• une demi-bouteille de champagne de 37,5 cl.

Les produits de terroir et spécialités régionales sont privilégiés. Les candidats sont invités, lorsque cela est possible, à proposer des produits issus de l’agriculture biologique et/ou bénéficiant d’un signe officiel de qualité ou d’origine adapté.

Le colis est présenté avec soin dans un contenant réutilisable de type panier, cabas ou équivalent ; les valisettes en carton à usage unique ne sont pas admises. Les colis sont entièrement constitués, conditionnés et prêts à distribuer. Une carte de vœux personnalisable par le CCAS est imprimée, personnalisée et insérée dans chaque colis ; le CCAS transmet le texte ou les éléments de personnalisation dans un délai compatible avec la livraison.

Conformité des denrées et conditionnement

Les denrées doivent respecter les règles applicables en matière de composition, conditionnement, traçabilité, étiquetage, conservation et information des consommateurs. Pour les produits préemballés, les mentions requises comprennent notamment la dénomination, les ingrédients, les allergènes mis en évidence, la quantité nette, les conditions de conservation et d’utilisation, l’opérateur responsable et la date de consommation ou de durabilité applicable. Le titulaire remet à la collectivité un récapitulatif des allergènes de chaque référence.

Les produits doivent être neufs, intacts, sans défaut apparent et livrés dans des emballages intacts. Le candidat précise la durée minimale de conservation restant à courir à la livraison ; elle doit être compatible avec la distribution prévue. Les produits dont la date est manifestement incompatible ne sont pas acceptés. Toute substitution à la composition retenue nécessite l’accord préalable de la collectivité ; le produit de remplacement doit être d’un niveau de qualité et de caractéristiques au moins équivalent, sans coût supplémentaire.

Le colis doit avoir une présentation festive, soignée et qualitative. Les produits sont disposés et maintenus pour éviter déplacement, détérioration ou casse pendant le transport et la manutention. Le conditionnement doit assurer protection, conservation et transport adaptés, ainsi qu’une présentation soignée et une manutention aisée par les services de la collectivité.

Livraison et contrôle

La totalité des colis est livrée en une seule fois, sauf demande contraire de la collectivité, au Centre technique municipal, rue des Bugadières, au Lavandou. Le créneau prévu est le mercredi 25 novembre 2026, de 8 h 30 à 12 h 00 ; la date peut être décalée de quelques jours selon la procédure d’attribution, et le premier bon de commande l’indiquera. Le titulaire prend à sa charge et sous sa responsabilité le transport, la livraison, le déchargement et la manutention jusqu’aux services communaux, sans détérioration et en respectant les conditions de conservation.

La collectivité peut vérifier le nombre livré, la composition, l’état des colis, emballages et produits, la présence de la carte personnalisée ainsi que les dates de conservation. Tout colis ou produit manquant, détérioré ou non conforme doit être remplacé sans coût supplémentaire, dans le délai fixé par la collectivité au regard de la date de distribution.