Installation et exploitation de distributeurs automatiques et fontaines à eau

Équipements concernés et quantités prévisionnelles

• Environ 77 sites équipés au total : ~58 distributeurs boissons chaudes, ~107 distributeurs boissons chaudes/froides et denrées, ~97 fontaines à eau, ~46 machines à café à capsules.

Installation et mise en service

• Installation complète des dispositifs (pose, raccordements électriques et hydrauliques si nécessaire), inspection technique préalable et remise d'un planning de déploiement site par site.

Exploitation commerciale et gestion technique

• Exploitation des automates avec gestion des moyens de paiement (cartes, sans contact, paiements dématérialisés) et affichage clair des tarifs.
• Télégestion des équipements : remontée des stocks, ventes, alertes pannes, planification des interventions et accès à une plateforme de suivi.
• Reporting d'exploitation régulier (rapports périodiques) et traçabilité des interventions.

Fourniture de consommables et denrées

• Fourniture et gestion des capsules compatibles machines fournies, et approvisionnement en produits de type snacking.
• Livraison selon bons de commande et modalités contractuelles, avec modalités de tarification par catalogue et remises applicables.

Maintenance et continuité de service

• Maintenance préventive et corrective sur l'ensemble de la durée contractuelle, gestion du SAV, disponibilité des pièces détachées et traçabilité des interventions.
• Dispositifs anti-malveillance et exigences de disponibilité et de capacité adaptés à la fréquentation.

Exigences sanitaires et techniques spécifiques

• Fontaines à eau avec filtration adaptée et conformité sanitaire (certificats requis), machines à café compatibles avec les capsules fournies et capables de préparer plusieurs boissons chaudes.
• Caractéristiques attendues : capacité en fonction de la fréquentation, consommation énergétique optimisée, compatibilité paiements, affichage des prix.

Contraintes opérationnelles et sécurité

• Respect des règles d'accès et des exigences de sécurité spécifiques à certains sites sensibles ; procédures d'accès et contrôle d'identité selon modalités contractuelles.

Engagements environnementaux et gestion des données

• Limitation des impacts environnementaux (éco-conception, optimisation des emballages), suivi énergétique des équipements et respect des règles de protection et traitement des données.