Installation et exploitation de distributeurs automatiques
Lot 1 — Administration
Installation et remplacement
- Fourniture, installation et remplacement de 14 distributeurs automatiques (boissons chaudes, boissons froides incluant eau, snacking). Remplacement de l'ensemble des appareils existants.
- Prise en charge par l'installateur de tous les travaux et raccordements électriques nécessaires ; vérifications techniques préalables et réglages à réaliser par l'installateur.
Exploitation et approvisionnement
- Approvisionnement régulier des machines, définition et respect des fréquences de réapprovisionnement, localisation et organisation des dépôts à préciser.
- Mise en place de solutions de réapprovisionnement exceptionnelles en cas de rupture de stock.
- Gamme produit : boissons chaudes (espresso, cappuccino, thé, chocolat), boissons froides (eau 50 cl obligatoire, sodas, jus), snacking sucré et salé (barres, biscuits, muffins, chips, sandwichs, wraps, fromages individuels, etc.). Minimum 10 % de produits biologiques sur l'ensemble des références proposées. Présence d'offres à faible teneur en sucre.
Maintenance, SAV et SLA
- Organisation du SAV, intervenants et moyens techniques à décrire.
- Délai d'intervention maximal pour réparation : 48 heures ouvrables ; si non réparable, remplacement de l'appareil sous 7 jours calendaires.
- Procédure de signalement des dysfonctionnements (numéro d'appel et courriel) et traitement des petites pannes (ex. avance de jetons).
Paiement, affichage et conformité
- Équipements obligatoires : monnayeur, accepteur de billets, paiement sans contact (carte bancaire & smartphone).
- Affichage visible des prix, des modes de paiement, du nom de la société exploitante et d'un numéro de contact pour les incidents.
- Appareils conformes aux normes CE et aux exigences sanitaires, d'hygiène et de sécurité.
Environnement et gestion des déchets
- Dispositifs limitant l'impact environnemental : options sans gobelet / sans touillette, contenants recyclables/compostables/biodégradables, tri/valorisation des déchets.
- Indication des consommations électriques par machine et nombre d'appareils à faible consommation d'énergie.
- Informations sur l'impact carbone et la proportion de véhicules propres ou à faible émission pour le réapprovisionnement.
Contraintes spécifiques à l'administration
- Insertion esthétique et fonctionnelle des appareils dans bâtiments administratifs à documenter (visuel/photo et plan d'implantation).
- Organisation du réapprovisionnement par site à détailler dans le mémoire technique.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Contact
Jade GUETTARI ; Hermann ALLA
jade.guettari@saintdenis.fr ; hermann.alla@saintdenis.fr
Téléphone
01 83 72 23 16 / 06 35 32 73 60 ; 06 21 10 60 10
Modalités
Visite facultative, planifiable sur rendez‑vous préalable auprès des contacts indiqués.
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