Gestion et exploitation d'un foirail à bestiaux

Organisation des ventes

• Programmation et tenue des ventes régulières (fréquence : 28 journées de ventes par an ; programmation notamment les premiers et troisièmes mardis matin du mois, horaires indicatifs 7 h–14 h).
• Gestion du calendrier annuel des foires/ventes et information/transmission des dates aux autorités compétentes.
• Tenue d'un registre des usagers et des fréquentations, établissement d'un rapport annuel d'activité.

Infrastructures et équipements à exploiter

• Bâtiment couvert (surface au sol 2 166 m²) équipé de 160 logettes pour veaux lourds, 4 quais de déchargement, 4 quais d'embarquement, 4 bascules électroniques, 1 bascule manuelle, couloirs d'acheminement, 6 parcs extérieurs, locaux techniques (3 locaux dont 2 sécurisés), 2 portails et une barrière d'accès.
• Le délégataire doit fournir son propre matériel opérationnel (aucun matériel mis à disposition) ; équipements de sécurité incendie et nettoyage requis (ex. lance d'incendie avec rallonge et enrouleur pour le nettoyage des camionnettes).

Missions opérationnelles et entretien

• Ouvrir les installations au public pendant les périodes de ventes, assurer l'accueil et la sécurité des usagers.
• Assurer l'entretien courant et la surveillance des locaux, des parcs et des espaces ouverts ; alerter l'autorité en cas de dysfonctionnement ou de danger.
• Réaliser les aménagements accessoires nécessaires au bon fonctionnement et au maintien en état des installations.

Conditions d'exploitation et obligations financières/administratives

• Perception et gestion des redevances et droits d'entrée perçus auprès des usagers.
• Prise en charge des charges d'exploitation : personnel, impôts, assurances, entretien et renouvellement du petit matériel, frais d'énergie, animation et communication.
• Souscription d'une assurance responsabilité civile liée à l'occupation et tenue des justificatifs d'assurance.

Rapports et contrôle

• Tenue et transmission régulière de documents de suivi (registre des usagers, rapport annuel) permettant les contrôles d'entretien et de fonctionnement par l'autorité compétente.

Données opérationnelles disponibles

• Statistiques historiques d'activité fournies (nombre de veaux vendus les dernières années) devant être prises en compte pour la planification et la tarification.