Gestion complète des accueils périscolaires et de la restauration scolaire

Blocs fonctionnels pris en charge

• Continuité et transition du service (organisation de la reprise et du transfert des dossiers et des personnels).
• Animation, encadrement et surveillance des enfants (accueils périscolaires et extrascolaires, activités, sorties, suivi des présences).
• Temps méridien et organisation de la restauration sur site (coordination avec le fournisseur des repas, gestion des PAI alimentaires, traçabilité sanitaire).
• Gestion administrative et logicielle (inscriptions, gestion des dossiers familles, facturation, interface CAF, reporting et restitution des données).
• Entretien des locaux et gestion du linge professionnel (organisation du nettoyage courant, coordination de la gestion du linge et des tenues).
• Pilotage, reporting et réversibilité (tableaux de bord périodiques, rapports annuels, restitution et sécurisation des données en fin de contrat).

Exigences opérationnelles et ressources

• Fourniture du personnel encadrant qualifié (directeurs/encadrants avec qualifications requises) et mise en place d’un plan de formation.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité (quotas d’encadrement, procédures PMS/HACCP pour le temps méridien, gestion des allergies et PAI).
• Traçabilité complète des activités, des présences et des flux alimentaires; reporting mensuel et rapport annuel.
• Possibilité d’utiliser un logiciel métier ou une solution communale, avec obligation de garantir la propriété, l’accès et la réversibilité des données.