Fourniture de fruits et légumes

Produits et qualité

Fourniture de fruits et légumes frais, produits bruts non transformés, conformes aux caractéristiques organoleptiques et de maturité exigées (calibres, maturité, catégorie CEI souhaitée ou équivalent).
Exigence de produits sains, loyaux et marchands ; fruits mûrs et consommables sous 24 heures quand la nature du produit l’impose.
Origine indiquée pour produits importés ; priorité donnée aux origines nationales/régionales quand demandée.

Emballage et manutention

Colis robustes, fermetures efficaces ; aucun colis supérieur à 20 kg.
Palettes Europe 80x120 cm réutilisables, filmées, hauteur maximale 1,70 m, poids maximal 500 kg ; palettes abîmées refusées.
Véhicules équipés d’un hayon élévateur et matériels de déchargement adaptés.

Quantités indicatives et bordereau

Estimations fournies sur 2 ans article par article (bordereau chiffré). Exemples : abricots 720 kg (2 ans), avocats 2 856 unités, bananes 1 020 kg, diverses variétés de pommes et tomates (plusieurs lignes avec centaines à milliers d’unités/kg).

Livraisons et réceptions

Fréquence proposée : 2 à 3 livraisons par semaine (possibilité de 1 à 3 selon organisation du fournisseur) ; jours souhaités prioritaires indiqués (planning souhaité : mardis et vendredis).
Livraison au quai/magasin de réception en horaires matinaux (fenêtre 07:00–13:00) ; toute livraison hors horaire ou hors quai réputée non réalisée.
Réception contradictoire, contrôles quantitatifs et qualitatifs à la livraison ; fiches de non-conformité et reprise/remplacement obligatoire sous 48 heures aux frais du fournisseur.

Documents et traçabilité

Fourniture de fiches produit, fiches techniques par article, preuves de traçabilité et certificats (BIO le cas échéant) exigées à l’appui de l’offre.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Lot 1: Fruits et légumes frais