Exploitation du gîte d’étape

La concession porte sur l’exploitation du gîte d’étape du Presbytère, destiné notamment aux randonneurs. L’accueil peut se faire en gestion libre ou en demi-pension, avec la même qualité de service. Le bâtiment est présenté comme permettant une gestion adaptée aux saisons.

Locaux et hébergement

Le gîte comprend six chambres avec sanitaires communs, une cuisine et une salle à manger. La répartition des couchages indiquée est la suivante :

• 1 chambre avec 2 lits de 90 cm ;
• 3 chambres de 3 personnes, chacune avec 1 lit de 90 cm et 2 lits superposés ;
• 1 chambre de 4 personnes, avec 2 lits de 90 cm et 2 lits superposés ;
• 1 chambre de 6 lits : 2 × 2 lits superposés et 2 lits de 90 cm.

Le document mentionne une fréquentation de l’ordre de 2 800 à 3 000 nuitées par an. Le délégataire doit présenter chaque année un rapport de fonctionnement au conseil municipal.