Exploitation d’un commerce de tabac et d’articles associés

Le titulaire exploite un commerce de détail spécialisé dans les produits du monopole des tabacs et allumettes, les articles pour fumeurs et la petite confiserie. L’offre comprend obligatoirement des cigarettes, cigarettes électroniques, briquets et cigares, ainsi que des accessoires pour téléphones, des petites confiseries, des souvenirs et de la bijouterie. La vente de produits régionaux — notamment souvenirs, bijoux fantaisie et textiles de fabrication ou de marque insulaire — est souhaitée.

Offre et accueil

Le titulaire détaille sa gamme et son projet commercial, ses moyens matériels, l’organisation de l’activité et les mesures de sûreté et de sécurité. Il applique des prix conformes à la réglementation et aux usages professionnels, qui ne dépassent pas ceux pratiqués en ville pour des services de qualité identique; les prix sont affichés en permanence et de manière apparente. Les conditions de paiement sont communiquées à la clientèle.

L’activité est ouverte tous les jours, dimanches et jours fériés compris. Les horaires suivent le trafic aérien : ouverture au minimum 1 h 30 avant le premier vol au départ et maintien jusqu’au dernier vol au départ; en cas de retard ou d’annulation, l’exploitation reste ouverte jusqu’à une heure après l’horaire initialement prévu du vol. Une fermeture exceptionnelle nécessite l’autorisation de l’EPCI-C, qui peut modifier les horaires selon les programmes de vols ou les attentes des passagers. Le personnel doit être qualifié et en nombre suffisant; le personnel de vente maîtrise au moins l’anglais.

Équipements et fonctionnement

Le titulaire fournit le mobilier et les installations nécessaires. Des comptoirs et présentoirs peuvent être mis à disposition; il prévoit les aménagements complémentaires nécessaires. Tout projet d’aménagement ou de mobilier, toute modification des réseaux et toute enseigne sont soumis à l’accord écrit préalable du gestionnaire. Le titulaire entretient les lieux, équipements et mobilier qui lui incombent, fait réaliser les contrôles réglementaires par un tiers agréé, transmet les rapports et justifie des actions correctives; les installations contribuant à la sécurité sont maintenues en bon état.

Les livraisons sont planifiées pendant les heures d’ouverture, sur les zones dédiées et dans le respect des consignes aéroportuaires; le dépôt de colis dans l’établissement est interdit. Le titulaire évite toute gêne à la circulation publique et ne vend ni ne fabrique de produits susceptibles de causer des nuisances olfactives ou autres. Il met en place le tri, le conditionnement et le dépôt des déchets générés par l’activité à la micro-déchetterie prévue, conformément aux procédures de la plateforme.