Fourniture d'équipements de cuisine collective et mobilier de self
Lot 8 — Ensemble de meubles pour self
Objet et livrables
- Fourniture, livraison, évacuation des anciens éléments si applicable, montage, installation, mise en service et démonstration d'un ensemble mobilier de self.
Composition et caractéristiques techniques principales
- 2 meubles réfrigérés avec réserve, dispositif de distribution verres (≈ 280 verres Ø 80 × H100 mm), dispositif distribution couverts (≈ 300 couverts), élément d'angle fermé côté service.
- Meubles réfrigérés avec bac d’évaporation intégré, groupe frigorifique tropicalisé, régulation avec affichage; pare‑haleine conforme aux règles d'hygiène.
- Rampe à plateau 3 tubes inox, éléments mobiles équipés de roulettes freinées selon besoin; livré avec 6 bacs GN 1/3 ≈ 100 mm hauteur pour couverts.
- Ergonomie de la ligne, circulation fluide et dimensions compatibles avec espaces disponibles.
Services et obligations
- Fourniture des notices et garanties; montage complet et démonstration; respect des températures réglementaires pour les meubles réfrigérés.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Période des visites jusqu'au 03/07/2026 puis reprise à partir du 20/07/2026
Lieu
Visites sur site (prise de rendez-vous demandée avec le service de Restauration Scolaire)
Contact
Service Restauration Scolaire (Daniel Vidot / Jean‑Charles Mezino)
vidot.daniel@petite-ile.re; mezino.jeancharles@petite-ile.re
Téléphone
02-62-56-79-75
Modalités
Attestation de visite fournie à faire signer par an agent de la Restauration Scolaire et à joindre à l'offre. Visite visant à prendre connaissance des contraintes d'implantation, accès et raccordements.
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